西梅營養｜了解西梅的功效及作用：抗氧化、助排便等 3款簡單食譜示範
西梅熱量低，營養價值高，含豐富食用纖維、鉀質、鐵質、鎂質等營養素。
此外，西梅還能幫助排便，因所含的山梨糖醇有輕瀉作用；另其水溶性纖維果膠，能降低體內膽固醇，有助預防心血管疾病。其抗氧化營養素含量也很高，有助清除體內有害自由基，保護細胞免受破壞。
既然西梅營養價值高，大家又該如何將它加入膳食中呢？
轉載自：《Mag Digest 名刊匯》第28期
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西梅熱量低，營養價值高，含豐富食用纖維、鉀質、鐵質、鎂質等營養素。
此外，西梅還能幫助排便，因所含的山梨糖醇有輕瀉作用；另其水溶性纖維果膠，能降低體內膽固醇，有助預防心血管疾病。其抗氧化營養素含量也很高，有助清除體內有害自由基，保護細胞免受破壞。
既然西梅營養價值高，大家又該如何將它加入膳食中呢？
轉載自：《Mag Digest 名刊匯》第28期
