飲朱古力好處變聰明？英美研究：有助提升大腦認知功能
天氣轉涼，很多人都會飲一杯熱朱古力來暖身。可可中抗氧化物黃酮類（Flavonoids）的含量特别高。近日有一項研究指出，飲朱古力原來好處多多，有助改善腦部血液的氧合作用，還可以使人變得更聰明，提升大腦認知功能。相關結果已於國際期刊《Scientific Reports》上發表。
美國伊利諾斯大學、英國伯明翰大學等組成的研究團隊進行研究，邀請18位年齡介乎18至40歲的健康男士參與，均是非吸煙者，沒有長期服用藥物，並採用隨機雙盲實驗測試方式，希望藉此了解可可中含豐富的黃酮類，對健康年輕的成年人大腦功能帶來甚麼影響。
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