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桃膠功效與禁忌 | 桃膠不能和什麼一起吃？桃膠哪裡買？2款桃膠食譜推介！中醫拆解桃膠「真面目」

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日期: 2025-08-22

【桃膠功效與禁忌】桃膠食譜推介！桃膠功效多，但桃膠不能和什麼一起吃？桃膠在中醫的功效是消渴、清除濕熱，加上桃膠營養成份豐富，桃膠功效媲美燕窩，因此擁有「平民燕窩」之稱。桃膠卡路里只有175千卡（每100克），屬於低卡食物，因而大受吹捧。然而，部分人可能忽略到桃膠禁忌。到底吃桃膠有甚麼禁忌？哪些人不宜吃桃膠？桃膠煲甚麼好？除了桃膠功效和好處之外，本文為你拆解過量食用桃膠的壞處，更會分享2款桃膠糖水食譜──桃膠鮮奶燉花膠、木瓜桃膠雪蓮子雪燕糖水，女士們養顏聖品！

桃膠是什麼？

桃膠是由桃樹樹皮中分泌而來的。當天然樹脂遇空氣凝結後，便會變成桃膠。桃膠營養成份多，對身體有益。

桃膠功效/好處、營養價值

桃膠功效包括：

生津止渴、滋陰，有助紓緩口乾，咽乾，乾咳
補充膠原蛋白，養顏護膚，對皮膚乾燥尤其有幫助
降低血糖和總膽固醇
補充半乳糖，補腦益智

註冊中醫師梁尹倩在Facebook專頁表示：「桃膠吃起來感覺黏黏稠稠的食材，感覺和吃燕窩、雪耳有點相似，但價錢平一大截，養顏功效是否一樣呢？從中醫角度來看，這些質感黏稠的食物有養津液的功效，但對它們的養陰作用不要過份期待，因為桃膠其實是樹脂，雪燕是蘋婆樹的木髓分泌物，雪蓮子則是豆科皂莢的果實，與花膠、燕窩等具有動物性蛋白質不一樣，沒有直接補充皮膚骨膠原的功效，反而它們含膳食纖維，比較潤腸通便，腸胃好皮膚亦會比較好，算是間接對養顏有幫助吧。所以烹煮它們時宜配合體質，配搭雪耳、百合、紅棗、蓮子等溫潤食材以達到養顏功效。」

💡婦女想保持身體健康，除了適時進補之外，定期進行身體檢查亦十分重要。建議年過40歲的女性，可諮詢醫生進行相關婦科檢查，包括骨質密度、盆腔超聲波、乳房造影、柏氏子宮頸細胞抹片、癌症指數等。有助你更了解身體的健康狀況，及早察覺並接受相關治療。

過量食用桃膠的壞處

攝入適量的桃膠不僅能滋補身體，更具有美容功效。對於經常熬夜的人士而言，更能輔助潤腸、改善便祕。然而，若過度攝取桃膠，有可能加重脾胃負擔，引發胃腸疾病。

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