牛肝菌既美味，又富營養，蘊含蛋白質、維他命和鈣質等成份。然而，食物安全中心今日（2日）呼籲市民不要食用一批預先包裝牛肝菌，因為有關食品中懷疑摻雜一些不可食用或帶毒性的菇類品種，如食用有關產品後不適，則應及早求醫。
食安中心發言人表示，早前接獲衞生署衞生防護中心通報一宗懷疑因進食菇類引致食物中毒的個案，並派員到零售商其中一間位於深水埗的零售店調查及抽取樣本進行化驗。「真菌專家評估樣本及個案中餘下的牛肝菌，指涉事牛肝菌摻雜一些不可食用或帶毒性的菇類品種。中心亦與有關產品的進口商、分銷商及零售商跟進，初步調查顯示受影響批次產品於上述零售商轄下零售店出售。中心已要求該零售商停售及回收受影響批次產品。」
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