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【消委會】46款罐頭魚檢出含金屬污染物　三角嘜及金龍牌沙甸魚鎘超標　可致腎功能障礙

編輯: Fion

日期: 2020-07-15

吃罐頭魚健康嗎？罐頭食物含有豐富營養嗎？疫情肆虐下，許多人留在家中煮食，也會常備罐頭魚沙甸魚、吞拿魚和鯪魚等罐頭食品來「看門口」。可是，消費者委員會檢測了市面46款罐頭魚樣本，發現全部含有不同種類和含量的金屬污染物，主要是砷、汞（水銀）、鎘和鉛。而逾7成沙甸魚及逾1成吞拿魚樣本中，檢出無機砷，長期攝入可致神經和心血管等疾病。

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「雄雞標」蕃茄汁沙丁魚	馬來西亞	$17.9
「地捫」Sardines in Teriyaki Sauce	馬來西亞包裝	$17.8
「Hagoromo」Canned Sardine	日本	$19.5
「樂魚牌」茄汁沙丁魚	泰國	$7.8
「Tesco」鹽水浸沙甸魚	摩洛哥	$15.9
「Diverxu」TAPAS Small Sardines in Olive Oil 7/10	西班牙	$41.9
「古龍牌」茄汁沙丁魚	中國	$14.9

牌子及產品名稱	聲稱來源地	價錢
「鷹金錢」金獎豆豉鯪魚	中國	$23.9
「金龍牌」辣椒豆豉鯪魚	中國	$16.9
「長城牌」豆豉鯪魚	中國	$15.9
「珍寶」欖角鯪魚	中國	$19.5
「天龍」豆豉鯪魚	中國	$16.9
「甘竹牌」鯪魚罐頭（鮮炸鯪魚）	中國	$22
「珠江橋牌」的梅菜鯪魚	中國	$19.9
「Hagoromo」Canned Sardine	日本	$19.5
「Lou Ferrignade」Sardines with Tomatoes And Herbs of Provence	法國	$49.9
「古龍牌」茄汁沙丁魚	中國	$14.9
「老人牌」日式照燒汁沙甸魚	葡萄牙	$18.5
「Olasagasti」Yellowfin Tuna in Olive Oil	西班牙	$45.9

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