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主頁 >  生活百科 >  有益湯水｜中醫推介2款抗疫湯水提升抵抗力

有益湯水｜中醫推介2款抗疫湯水提升抵抗力

Fion
編輯: Fion
日期: 2020-11-30
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新冠肺炎繼續肆虐，本港疫情嚴峻，第四季疫情來襲。港府宣布由12月2日起限聚令收緊至兩人，而食肆堂食至晚上10時，另外全港幼園及中小學周三起暫停面授課堂，直至聖誕假期後。大家做足防疫措施，戴口罩、清潔消毒之餘，當然還可以從湯水食療入手，打好健康底子，增強抵抗力。註冊中醫師伍海強推介了兩款益氣的保健湯水，有助增強體質兼益氣。

調補肺脾：益肺利氣湯

  • 材料：豬展肉200g、蟲草花50g、淮山15g、杞子25克、陳皮1個、生薑3片
  • 制法：豬展肉汆水後，加入藥材及適量清水，大火煲滾後轉細火繼續煲1小時，少鹽調味。1星期2次。
  • 功效：益肺利氣，調補肺脾
  • 適合：肺脾兩虛體質，主要表現氣短，易喘，咳嗽，痰多稀白，聲低懶言，疲倦乏力等。

補中益氣：健脾益氣湯

  • 材料：瘦肉200g、黨參20g、茯苓20g、甘草10g、芡實10g
  • 制法：瘦肉汆水後，加入藥材及適量清水，大火煲滾後轉細火繼續煲1小時，少鹽調味。1星期2次。
  • 功效：補中益氣，調養脾胃
  • 適合：脾虛體質，主要表現面色晄白，四肢無力，不欲飲食，腹脹，腸鳴，泄瀉

Text：Fion

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