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黑米銀耳粥

黑米銀耳粥

黑米滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目。


材料
黑米 2兩
粳米 3兩
大棗 5枚
銀耳 5錢
芝麻 3錢

製法

  1. 銀耳泡軟去蒂,芝麻洗淨。
  2. 黑米、粳米洗淨,加適量水煮沸,再小火煮1小時。
  3. 加入大棗及芝麻,用小火煮30分鐘即可。

 

資料來源:註冊中醫師鄭智仁
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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