豆奶雪芳蛋糕
豆奶不含乳糖及動物成分，適合乳糖不耐症患者飲用。卡路里和膽固醇含量亦較低，可避免攝取過多熱量，也不用擔心膽固醇超標問題。此外，種植豆類產品較飼養牛羊所產生碳的排放量為低，有助減低碳排放，更同時可照顧到素食人士的飲食需要。
| 材料 |
|---|
蛋黃 3個 砂糖 15克 菜油 25毫升 豆奶 60毫升 麵粉 65克 蛋白 3個 他他粉 1/4 茶匙 |
製法
|
資料來源：由維他奶Vitasoy提供
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
與「預防骨質疏鬆」相關的食譜
