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蝦米芋頭有味飯

蝦米芋頭有味飯

免淘洗、方便衛生的燕麥飯的膳食纖維量是白飯的5倍,並含豐富鈣質,有助保持心臟、腸道、骨骼和牙齒健康。建議以3份白飯配1份燕麥飯「3:1」比例烹煮,更可加入不同健康食材豐富口感。


材料

桂格燕麥飯半杯

白米1.5杯

蝦米3湯匙

橄欖油適量

芋頭半個

乾瑤柱4粒

西班牙肉腸1條

乾蔥頭4個

製法

  1. 乾瑤柱浸軟。
  2. 西班牙肉腸切粒。
  3. 蝦米、乾蔥頭、肉腸炒香。芋頭切細粒略炸。
  4. 以上材料加入桂格燕麥飯、白米放入電飯煲煮熟即可。

 

資料來源:桂格香港 Quaker HK
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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