蘆薈營養排毒減肥餐單ABC
蘆薈除了可供觀賞、美容之外，更具有豐富營養素：
- 木質素：有助排水、排毒；
- 12種安特拉歸農綜合體：幫助排便暢順；
- 礦物質（鈣、鎂、磷、鈉、鉀、鋅、銅、鉻）：是構成牙齒、骨骼、胰島素及多種酵素的成份，參與醣類及能量代謝；
- 維他命A、C、E及B雜：促進新陳代謝、抗氧化，維持皮膚及細胞健康；
- 單醣（葡萄糖）、水溶性纖維、果膠、黏多醣、蘆薈素、大黃素：供給能量，調節脂肪及蛋白質的新陳代謝，促進腸胃蠕動，增強黏膜的抵抗力；
- 酵素（氧化酶、澱粉酶、脂解酶）：調節生理機能，幫助消化；
- 氨基酸（7種必需氨基酸及11種非必需氨基酸）：提供能量、修補組織、幫助細胞成長。
以下餐單便以蘆薈為主角，透過搭配適當的食物和運動，有效燃燒脂肪、去水腫，以達到減肥、排毒的功效。
餐單中的早、午餐份量較多，可應付全日能量消耗，而晚餐份量相對較少，特別是澱粉質，並以蛋白質及足夠蔬果取替，目的為增加肝臟使用肝糖作能量供給，以幫助排水及促進脂肪燃燒。為補充足夠纖維、維他命A、C及礦物質，下午茶時段只進食乳製品、水果或蔬菜。
餐單進行期間應每天為身體補充至少8至10杯清水，以補充足夠水份。菜式亦要盡量避免使用其他調味料，如鹽、豉油及辣椒油等，以免吸收額外卡路里而令身體積水，影響減肥進度。若每天晚上能配合20分鐘中度有氧運動，更能加強去水及燃燒脂肪的效果，令減重效果更佳。
| 早餐 | 午餐 | 小吃 | 晚餐 | |
|---|---|---|---|---|
| A餐 |
|
|
|
|
| B餐 |
|
|
|
|
| C餐 |
|
|
|
資料來源：摘自《港孩不胖─家長全方位營養手冊》，浚健營養及健康顧問中心營養總監黃榮俊著
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
