藍莓脆脆批
世界衛生組織專家提出的「每日五蔬果」，建議每天進食最少五份不同種類的蔬菜和水果，以吸收各類維他命、礦物質和抗氧化營養素如維他命C、E和茄紅素等，有助保持身體健康。以植物性食物為主而營養均衡的飲食，更可有效減低罹患癌症和其他慢性疾病的風險。
| 材料 |
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（六至八位用） 蜜餞： 藍莓400克 麵粉1湯匙 黑黃糖1湯匙 檸檬汁1茶匙 批： 植物牛油25克 燕麥片50克 麵粉50克 全麥麵粉25克 黑黃糖20克 玉桂粉1/4茶匙 熟香蕉1隻 |
製法
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營養分析
（每人份量，不包括低脂乳酪在內） 熱量：131卡路里 蛋白質：2克 脂肪：3克 鈉質：2毫克 膽固醇：0毫克 膳食纖維：3克 |
貼士
你可把暖暖的藍莓脆脆批配以冰涼的低脂乳酪一同享用，能豐富味覺享受之餘，亦可攝取更多不同種類的營養素。 |
資料來源：惠康慈善水果《繽紛食譜》
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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