紅棗補血茶
女性到了青春期（懷孕年齡），身體每個月會預備氣血，為懷孕作準備，若沒有成孕或不需要製造母乳，這些血則成了垃圾，排出體外。月經是正常生理，如果來經沒有不適，例如痛經、腰痛、腹瀉等，一般不需特別調理。不過都市人常常飲食不節，太晚睡，又喜愛生冷食物和冷飲，以致宮寒，血又不足，所以伴隨月經有許多不適。
坊間愛用阿膠補血，它性平、味甘，入肺、肝、腎經，有補血，止血，滋陰潤燥的功效。傳統上是用黑驢皮，加上阿井水、黃酒、糖一起煮然後收膠。不過阿膠除了補血，其獨特功效主要在於滋陰潤燥及止血方面。此外，阿膠價格高昂，因此吃素者，或因經濟因素，可以按體質選用其他補血藥，不必拘泥阿膠。
建議月經後可以飲紅棗補血茶。組成包括紅棗和炙甘草，這些都介乎藥材和食物之間。紅棗性溫、味甘，入脾、胃經，能益氣補血，健脾和胃。炙甘草性平、味甘，入心、肺、脾、胃經，益氣補中，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
然而，紅棗和炙甘草沒有補血功效，為何稱補血茶？紅棗和炙甘草沒有直接補血，但兩者都能補脾。脾能生血，因為脾胃強壯，能把食物中有用成分，運化成身體有用的氣血。如果脾胃欠佳，就算吃了補血食物或藥材，都不易吸收，反而加重脾胃負擔。所以補血先要補脾。脾好，要補血則易辦了。
| 材料（約1杯份量） |
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紅棗4顆 炙甘草1-2片 |
製法
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資料來源：轉載自：etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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