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紅棗淮山湯

紅棗淮山湯

蕁麻疹是一種常見的皮膚病,會使病人的皮膚出現極癢的疹,有如蚊子叮了一般的腫塊。由於常反覆發生,來去有如風一般,故又俗稱「風爛」或「風疹」。

日常調護

要治療蕁麻疹,應及早找出誘發出疹的原因,如進食魚蝦海味,辛辣酒類或花粉等,應避免進食或接觸。若是因為冷熱刺激誘發,最好隨溫度適量增減衣服,但不應過份迴避,反之希望透過逐步接觸,而慢慢適應過來。

輔助食療

紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品;淮山也有補中益氣、健脾胃的作用。中醫說「脾好則皮堅」,因此改善脾胃是治療皮膚問題的重要方法。

此湯主治氣血不足型的慢性蕁麻疹,你亦可參考主治風熱型蕁麻疹的「馬蹄薄荷飲」和主治衛氣不固型慢性蕁麻疹的「北芪紅棗烏蛇湯」


材料

紅棗10枚(去核)

淮山4両

瘦肉半斤

製法

  1. 將食材放於煲內,注入適量水,煎煮約1.5小時,調味後可吃湯料和飲湯。

服法

每日服用1次,連服1至2周。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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