粉絲肉碎釀翠玉瓜
翠玉瓜熱量低、脂肪低、鉀質、蛋白質、纖維俱高，而且味道清甜，既健康又美味。整道菜蔬菜、肉類份量平均，有助人體攝取各種所需營養素。如選用較瘦的免治豬肉，並以蒸煮方式烹調的話，更能進一步減低菜式的脂肪含量，為健康加分。
| 材料 | 醃料 | 調味 |
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翠玉瓜2個 免治豬肉100克 濕粉絲碎3湯匙 木耳碎3湯匙 馬蹄粒3湯匙 紅椒粒1茶匙 | 雞粉1/2茶匙 生抽1茶匙 粟粉1湯匙 糖少許 胡椒粉少許 麻油少許 | 滾水200毫升 雞粉1茶匙 糖少許 |
製法
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貼士
可以蒸代替煎煮，減少用油。 |
資料來源：家樂牌
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
