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白米漿粥

白米漿粥

由於脾居中的緣故,肥胖的人,腹部都先胖起來。脾胃功能不好,水濕不能有效離開身體,所以積聚而成痰濕。

先養好脾胃,健康亦不會過胖了。建議早上吃白米漿粥。白米漿粥的成分是白米。白米性平、味甘;歸脾、胃經,有補氣健脾,除煩渴,止瀉痢的功能。白米主治主脾胃氣虛,食少納呆,倦怠乏力,心煩口渴,瀉下痢疾。白米漿粥是把白米煲至米粒全化,都頗費心思。白米煲至全化,白米的精華全在粥中,朝早空腹狀態下,容易吸收和消化,養脾胃的佳品。脾胃好了,其功能得以恢復,痰濕自然沒有,人就會瘦下來,而且是健康地瘦!

中醫角度看減肥,不單是看磅數,還要看身形和機能。白米漿粥的目的是養好脾胃,然後脾胃發揮其運化功能,把多餘的痰濕排去。除了飲食外,情緒也可影響脾胃。多做運動也是健脾的方法之一,而中醫治療肥胖的大原則是健脾。


材料

白米3湯匙

水10碗

製法

  1. 先把白米洗淨。
  2. 加入水煲滾,然後轉細火。
  3. 大約持續一個至一個半小時,米粒差不多都開花。
  4. 這時要留意,煲至米粒全化了,看不到米粒,米糊漿就可食用。
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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