火龍果火雞肉青瓜沙律
蔬果沙律除了含豐富纖維外，還有多種維他命和礦物質，如士多啤梨含豐富的維他命C和果膠，火龍果含有豐富的水溶纖維。此外，低脂的火雞既可提供豐富蛋白質，還含有色胺酸及維他命B6，可使人放鬆心情，改善失眠。
汁醬是沙律的高脂陷阱，所以要小心選擇！
| 材料（2人份量） |
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火龍果（切粒） 1個 青瓜（切粒）52克 士多啤梨（切粒）50克 火雞片2片 低脂乳酪175克 |
製法
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資料來源：由幼聯提供，社區營養顧問廖泳琪設計食譜
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
