板藍根鮑魚豬腱湯
此湯有清熱解毒，化痰降火，防外感的功效。鮑魚能滋陰清熱、明目益精，是適合春夏時分飲用的湯水。雖有預防感冒的食療效用，但已患感冒、發燒或喉痛者則不宜服用。
| 材料 |
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急凍鮑魚半斤 冬桑葉、板藍根各半両 蜜棗8粒 豬腱1斤 陳皮1小塊 生薑4片 鹽適量 |
製法
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食譜提供
《自家製四季滋補湯水》，壹出版，作者：註冊中醫師許懿清
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資料來源：轉載自：《自家製四季滋補湯水》，壹出版，作者：註冊中醫師許懿清
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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