味噌薑汁煎雞柳配糙米飯
肉類含有大量鐵質，如牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等。媽媽是否攝取足夠鐵質可影響母乳的質量，以及確保嬰兒可透過母乳吸取足夠鐵質，有助嬰兒正常生長及發展，鐵質亦有助媽媽預防貧血。
若要幫助嬰兒，特別是腦部的正常生長及發展，準媽媽可食用含有大量碘的海苔、海帶、海草，或海鮮如蝦、蠔、淡菜等；碘亦可助媽媽維持正常的甲狀腺及荷爾蒙分泌。
| 材料 | 味噌薑汁 | 糙米飯 |
|---|
去骨雞髀肉115克 蒜頭（切片）1個 薑蓉1茶匙 蔥粒（白色部分）1湯匙 水1湯匙 醬油1茶匙 麻油1茶匙 楓樹糖漿或蜂蜜1湯匙 鹽適量 胡椒適量 橄欖油適量 | 白味噌醬1湯匙 薑蓉1茶匙 楓樹糖漿1茶匙 麻油1茶匙 檸檬汁2湯匙（約一個檸檬） 橄欖油適量 | 水190克 白米（洗淨備用）100克 糙米（洗淨備用）30克 檸檬汁2茶匙(約1個檸檬) |
製法
|
資料來源：Nutricia
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
