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參蓍淮山湯

參蓍淮山湯

在中醫角度而言,健康的脾胃對促進身體健康有非常重要的影響。此湯水健脾之餘,當中的黨參、北蓍、淮山更有補氣效果,非常適合氣虛者補身之用。若容易感冒、平日氣少懶言、精神疲憊、身體疲痛無力、間出虛汗、食慾不振、夜睡易醒者,不妨飲用調理身體。


材料

黨參12克

北蓍10克

淮山18克

杞子15克

圓肉15克

瘦肉250克

製法

  1. 黨參,淮山以熱水沖淨。與北蓍以清水浸約半小時。
  2. 加入杞子、圓肉、已汆水瘦肉,及清水適量,煎煮2小時,調味飲用。

注意事項

1. 飲用前宜先確定體質。

2. 患病期間勿自行飲用,應諮詢註冊中醫師的意見。

3. 首次服用應細心留意身體變化,如有不適,應立即停止飲用,並向註冊中醫師查詢。

4. 如無不適症狀,此類型補品一星期服用2次已足夠,毋須過多。

     

     

    資料來源:註冊中醫師何婉珊
    注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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