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乳酪鮮果穀麥片

乳酪鮮果穀麥片

很多進口的營養添加全穀麥片不但是十分簡便的早餐,而且在製作過程中都添加了多種維他命及礦物質包括鐵質和葉酸,但要記緊選擇不加糖的原味配方。除了選用低脂原味乳酪外,也可以改為不同生果味的低脂乳酪。


材料

(兩位用)

低脂原味乳酪250毫升

不加糖營養添加全穀麥片1量杯

蘋果1個

車厘茄6至8顆

罐裝菠蘿1片

提子乾半湯匙

碎果仁半湯匙

製法

  1. 車厘茄洗淨,去蒂切半;菠蘿瀝乾水,切粒備用。
  2. 蘋果洗淨去核,切成小粒,加入低脂乳酪拌勻。
  3. 蘋果乳酪再加入全穀麥片、車厘茄拌勻,灑上提子乾和碎果仁即可。

營養分析

(每人份量)

熱量:253.5卡路里

碳水化合物:46.7克

蛋白質:9.5克

脂肪:4.9克

葉酸:86.0微克

鈣質:252.5毫克

鐵質:3.5克

纖維素:4.8克

 

資料來源:轉載自:《懷孕坐月營養師食譜》,
跨版生活出版,註冊營養師張翠芬、林思為、簡婉雯編著
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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