飲食習慣是影響健康的重要因素之一，研究證實，高鹽、高脂和高糖飲食可導致癡肥和多種癌症。想了解自己的日常選擇是否健康，請誠實回答以下8條問題。
1. 一大早，眼看上班快要遲到了，但你還沒有吃早餐，你會…
2. 回到辦公室，剛處理完緊急的工作，有空小休一下，你會…
3. 平常每天一共吃多少份（每份約1碗）蔬果？
4. 口渴了，想找些東西喝，你會選擇…
5. 和同事去吃午餐，一般都吃甚麼？
6. 每天喝多少杯清水？
7. 晚上約了朋友買外賣回家吃，一般吃些甚麼？
8. 最愛吃甚麼甜品？
你的結果：
得分為0分：你的飲食習慣太不健康了！需要改變一下！ 你的飲食習慣傾向多鹽、多糖且缺乏纖維、全穀物食品、水果和蔬菜，長此下去可能會癡肥。建議你作出以下的改善： ‧ 嘗試多吃一些蔬果，每天一共要吃5份，例如3份蔬菜加2份水果。 ‧ 每天所吃的食物中，該有1/3是澱粉質食物，例如薯仔、意粉、麥包和飯。 ‧ 少攝取甜飲甜食，汽水、糖果和蛋糕等都要少吃。 ‧ 少吃加工肉類如香腸、煙肉等。
得分為1-8分：你的選擇看似健康，但其實也不是太好的飲食習慣！ 建議你： ‧ 每天都吃共5份水果，早上休息的時候吃一些水果乾做小點是不錯的選擇。 ‧ 要以澱粉質做主要食物，早餐吃全麥穀物片可為你提供豐富的纖維質。 ‧ 少吃加工肉類，如香腸和焗批等，因它們含有很高的飽和脂肪。 ‧ 如果晚餐經常吃外賣，儘量找蒸飯之類較少油份的食物。
得分為9-16分：做得好！你的飲食習慣十分健康！ 因為你懂得減少攝取飽和脂肪、糖和鹽，也攝取到充足的纖維素、蔬果、水份等。然而，也不要忘記每星期要吃兩份魚類，包括含有豐富奧米加3的深海魚，例如三文魚、鯖魚和沙甸魚等，可幫助改善心臟功能和預防老年腦退化。如果你是素食者，請吃充足的豆類、果仁和種子食品，以吸收足夠的蛋白質。
註冊營養師 Gloria Tse 澳洲註冊營養師，著作有《79道簡易護膚食譜》，教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook分享低卡零食和食譜。在健營物理治療及營養中心執業。反對節食，堅持減磅是飽住瘦。
