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乳癌食療｜8個簡單乳癌飲食菜單分享

編輯部
編輯: 編輯部
日期: 2025-01-01
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人所共知，治療任何類型癌症，過程都苦不堪言……今日中醫藥在治療乳癌中，在各階段都可以與西醫治療配合，改善患者身體的不適，促進恢復過程，成為「抗癌戰」中一名強勁隊員！

資料來源：崔紹漢、程劍華《癌病中西解碼（上篇）》，天地圖書出版。

中西合壁治乳癌

中醫在臨床上，對乳癌的辨證論治，是根據患者的陰陽、氣血、臟腑、經絡等方面的不同病理變化，分為不同的證型，然後對證施治。

內服中藥配合針灸和穴位敷貼等，均可助乳癌患者紓緩不適，減少副作用，如潮熱、盜汗、貧血、胃腸功能紊亂、全身骨關節疼痛等，令治療事半功倍！

中醫看常見的確診乳癌的臨床證型

  • 肝氣鬱結型：多有情緒鬱結因素及肝鬱症狀如脇痛、煩躁易怒、失眠等，治法為疏肝解鬱，化痰散結。
  • 沖任失調型：多與內分泌失調有關，相關症狀有潮熱汗出，月經失調等，治法為調理沖任，化痰散結。
  • 毒熱蘊結型：多屬炎症性乳癌，可見患處發熱、紅腫、潰爛滲液等，治法為清熱解毒，涼血降火。
  • 氣血虧虛型：多屬中晚期，患者的病情較重，身體虛弱，可能出現惡病質如神疲氣短、面白無華、形體消瘦等，治法為益氣養血。
  • 脾胃虛弱型：亦多屬中晚期病情，患者的脾胃功能明顯失調，例如納差、腹脹、神疲乏力、痰多、便溏等，治法為益氣健脾、溫補腎陽。
此外，還有陰虛津虧型、肝腎虧損型、痰濕蘊結型和瘀血內阻型等。

乳癌食療

每個人的體質均有不同，患者最好通過中醫的望、聞、問、切，根據辨證的原則辨清證型，然後對證施治。認清了患者的臨床證型後，大家也可以參考以下的乳癌食療。

乳癌食療｜天冬治乳癌方4條

天冬味甘苦寒，有養陰潤燥、清肺生津之功效，對肝、腎陰虛，熱病傷津之食慾不振、口渴及腸燥便秘有療效。以下4個有關天冬的食療，適用於乳癌屬肝氣鬱結或毒熱藴結者。
  • 冬黃酒方
鮮天冬30至60克，洗淨剝皮，加黃酒*適量，隔水蒸半小時，每天分2至3次食用天冬飲黃酒。

*黃酒（紹興黃酒含酒精12%至15%）性温，味甘苦辛，有散寒氣，通血脈的功效。

  • 生吃天冬
鮮天冬30克，以沸水洗淨剝皮，生吃以黃酒適量送服。
  • 黃酒天冬汁
鮮天冬60克，洗淨搾汁，加黃酒適量送服。
  • 天冬糖茶
天冬15至30克，加水2至3碗煎剩大半碗，再加少量紅糖為引即可，天冬渣亦可一併食用。有肝氣鬱結者可加玫瑰花6至8朵，焗15分鐘後飲用。

  • 天冬綠茶飲（1人量）
材料：麥冬6克、天冬6克、綠茶1克、玫瑰花5至6朵。

製法：將麥冬及天冬洗淨切碎，與茶葉及玫瑰花共置杯中，加沸水泡5至10分鐘即可。此茶可每天飲用。

功效：滋腎養陰，疏肝解鬱，清心除煩。適宜有陰虛煩熱，肝鬱心煩之乳癌患者服用。

  • 海藻雙蓍小麥湯（1人量）
材料：海藻15克、北蓍15克、南蓍30克、浮小麥 30 克（包煎）、無花果2至3枚。

製法：
  1. 洗淨材料。
  2. 加水4至5碗煎約1小時，約剩下1碗即可飲用，海藻亦可一併食用。
功效：補氣歛汗，消痰散結。適合氣短自汗，痰多水腫，或頸有結核者服用。

  • 刺五加無花果炖乳鴿（1至2人量）
材料：刺五加30克、杞子15克（後下）、無花果4至5枚、乳鴿1隻。

製法：
  1. 洗淨乳鴿，去皮毛及內臟。
  2. 將所有材料（杞子除外）共置燉盅內，加水蓋過材料（約2碗），隔水燉3小時。
  3. 最後10至15分鐘加入杞子，然後可飲湯和食鴿。
功效：益氣補虛，補腎養血，養心安神，適用於氣血兩虛，體弱之乳癌患者。

  • 南蓍菜乾湯（1至2人量）
材料：南蓍30至60克、菜乾120克、杞子10克（後下）、玫塊花8至10枚（焗服）、瘦肉100克、蜜棗2至3枚。

製法：
  1. 洗淨所有材料。
  2. 將所有材料（杞子除外）放入煲中，加水8至10碗，以猛火煮沸，再收慢火煎約1小時。
  3. 最後10至15分鐘加入杞子，收火後加入玫瑰花焗5至10分鐘。
功效：疏肝健脾，補氣，益腎。適合肝鬱、氣虛之乳癌患者服用 。

及早預防勝治療！

乳癌是常見的婦女殺手，但早期乳癌的存活率非常高，各位女士應多留意自己乳房外觀和變化，加上定期做乳癌篩檢造影檢查，便可預防或及治療乳癌。

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