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世界地球日｜2款素食食譜及示範少肉蔬食保健康、救地球

編輯部

編輯: 編輯部

日期: 2021-04-22

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4月22日是世界地球日（Earth Day），今年的主題是「修復我們的地球Restore Our Earth」。

你知道嗎？每星期，只要你少吃一天的肉，多吃一天蔬果，這個看似小小的舉動，除了對身體有益，其實更有助減少溫室氣體的排放：如果全香港每人每星期少吃一天肉食，一年便能減低約相等於86,000輛汽車排放的溫室氣體！大家何不嘗試以下推介的美味自煮素食，和親朋好友來個全素宴，為保護環境向前踏出一大步？

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