一次飲局，坐旁邊的太太提到她每逢夏天都會出許多汗，無論是做家務、買餸或煮飯，她都是滿身大汗；因此認定出了汗就已經燃燒了脂肪，但卻不明白為何她的體重還是不斷的上升。撰文：資深營養師黃榮俊專欄文章來源：Sportsroad
出汗多與少與個人體質有關，大家都應該知道汗水是由汗腺分泌，而每個人的汗腺數量卻大有不同。流汗主要是幫助平衡體溫，就如天氣炎熱時出汗會相應增加；在夜間睡眠時亦會不自覺出汗；還有一種是當受到外界生理刺激而出現緊張性的發汗。以上幾種流汗因素都只屬生理現象，只是排走水份而已，並非真正燃燒你的脂肪！
另一類是運動因素的影響，汗水分泌與運動強度有著密切關係，隨著運動強度的增加，肌肉活動更劇烈，產生熱量更多，為了保持正常體溫，人體必須通過增加排汗量才能把多餘的熱量釋散出來；因此，運動強度越大，排汗量必然增多。
而假若你想達到消脂的效果，基本計算帶氧運動的強度便要保持在你的最大心跳率（即是220減去你的年齡）的70至80%，並至少維持20分鐘或以上；當身體的葡萄糖儲備消耗到一定程度時，脂肪便會開始燃燒，提供能量。
一般來說，長跑運動員或需要長時間在戶外烈日下工作的勞動者，因為大量流汗而需要額外補充3至5杯水份和適量的電解質；至於日常生活活動量不多的人，其實並不一定需要特別補充電解質，補充水份便經已足夠。
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