
夏季共有3個月,從立夏至立秋,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣,約在農曆四月至六月間。這段期間暑性溫熱,人體新陳代謝旺盛,汗易外洩,耗氣傷津。暑濕之氣容易侵擾人體,使人出現倦怠乏力、食慾不振、口膩無味、身重嗜睡的「苦夏症」。此時最好吃些芳香開胃、健脾化濕的食品,食物選擇以清熱化濕、祛暑益氣、生津止渴、清心補脾為主。以下與大家分享幾點夏天飲食的注意事項。
嬰幼兒肌體器官組織嬌嫩,正處於新陳代謝旺盛的生長期,夏季炎熱多汗,鈣、磷代謝增強,以及鋅、鎂、鈉等隨汗丟失,故更應該進食含鈣、鋅等微量元素豐富的清補食品,促使機體生長。
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