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維他命多多益膳？營養師拆解營養補充品常見類型、功能、建議每日攝取量及迷思

編輯: 編輯部

日期: 2024-04-05

不知從可時開始，市面上忽然吹起了一股「保健風」，可大家關注健康的方法卻是：從家人或朋友口中得知吃「保肝X」可護肝、「藍莓Y」可養眼、「健骨Z」可補骨……不理自己的身體是否需要，就隨便開始了食用營養補充品（health supplement）的習慣。不少人認為維他命丸或營養補充品自有均衡營養或預防疾病的功效，對吃維他命丸的態度，是多吃有益。但事實並非如此！過量或不當使用營養補充品會產生副作用，嚴重的更會影響健康！

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抗氧化流感維他命維他命C 補充劑鈣

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主要功能	主要來源	建議每日攝取量
維持細胞正常及具抗氧化的功效，能保護體內的不飽和脂肪酸免受氧化。有助肌肉、紅血球和其他組織的組成。	綠葉蔬菜、硬殼果、花生、蛋黄、植物油、全麥穀類	男／女－15毫克（約2安士杏仁）

主要功能	主要來源	建議每日攝取量
幫助製造骨膠原，促進細胞、牙床、牙齒、血管、骨骼的成長和修補。幫助手術或創傷後的痊癒。具抗氧化和加強抵抗力的功效。幫助鈣質和鐵質的吸收。	柑橘類水果（柑、橙、西柚、檸檬）、士多啤梨、奇異果、番茄、綠葉蔬菜。	男－90毫克女－75毫克（約1個奇異果）

主要功能	主要來源	建議每日攝取量
調節心跳及肌肉的收縮使血液有凝結力。有助強化骨骼和牙齒。控制血壓及維持正常神經的感應性。	奶類和奶類製品（牛奶、芝士、乳酪）、深綠色蔬菜、連骨的魚、豆腐和豆類製品。	4至8歲－800毫克 9至18歲－1300毫克19至50歲－1000毫克 50歲以上/患有骨質疏鬆症人士－1200至1500毫克（*一杯高鈣脫脂奶約含400毫克鈣）

維他命多多益膳？營養師拆解營養補充品常見類型、功能、建議每日攝取量及迷思

常見的營養補充品種類

營養補充品｜1. 維他命E

營養補充品｜2. 維他命C

營養補充品｜3. 鈣