吃早餐的重要性
其實,無論對於身體及心理健康,進食早餐都是非常重要的。因經過一整晚的睡眠,身體基本上已有約10小時是餓著的,早餐在此時可補充熱量,幫助迎接新一天的工作。若然等到中午才進食第一餐,身體便要空腹超過15小時,體內的血糖會處於極低水平,使精神不能處於應有的狀態,令工作表現下降。
除此之外,當處於極餓的狀態時,胃口自然大開,於是便會越餓越吃,越吃越多,不導致增肥才怪。當然,偶爾一次的『饑饉十五』還是可以的,但若長期不進食早餐,身體為了減低體力消耗,會自動將新陳代謝率調低,同時亦拖慢了減肥進度,得不償失。