茶葉對健康的好處有幾驚人？喝茶不單可以抗衰老、排毒、減肥、美顏、助眠，更可防癌，在眾多醫學研究及文獻已經肯定了。中國人擁有源遠的喝茶文化，日本人有茶道，外國人的早餐亦不忘歎一杯English Breakfast Tea，現代人生活繁忙，飲用茶包就最方便不過了。到底不同種類的中國茶品 (綠茶、烏龍茶、鐵觀音、普洱等) 及花茶 (金銀花茶、胎菊、玫瑰花茶等) 有甚麼功效？喝茶也要講體質？以下整理了一系列常見的茶葉品種的功效及喝茶宜忌，讓你坐著也能為健康增值！
金銀花是忍冬（學名：Lonicera japonica）的花蕾，金銀花性寒，味甘，略有酸味，具有清熱解毒、涼血，能通經活絡。廣東民間常用之泡茶喝，以清熱解毒，金銀花茶是製作五花茶的其中一種花。金銀花能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症狀，適合經常熬夜的人飲用。
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綠茶因為沒有經過發酵，所以其抗氧化營養素的含量比較高。綠茶中含有一種多酚抗氧化劑，可免除自由基的破壞作用，可防癌，建立令正常的細胞惡化為癌細胞的防線。綠茶還能預防異常血液凝結，降低過高的血壓及膽固醇，並提高好膽固醇 (高密度脂蛋白) 的含量。此外，綠茶的減肥功用亦備受注目，綠茶中的多酚類、氨基酸類、維他命類物質綜合協調之下，能幫助降低人體血液脂肪含量，以及幫助燃燒體內多餘脂肪，促進脂肪氧化，達至降脂減肥的效果。日本研究發現每天攝取500mg兒茶素 (Catechin)，經過3個月後高密度脂蛋白膽固醇濃度有明顯增加。
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烏龍茶不單可消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩，還有減肥健美、預防蛀牙等保健功能。其於預防癌症、降血脂、抗衰老等，功效顯著。飲用烏龍茶注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，不要過份泡浸，亦可與紅、綠茶 (清熱解暑)、花茶 (化痰開竅) 混合飲用。青茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，清燥生津。
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鐵觀音中的多酚類化合物能抗氧化，有幫助清除自由基的作用，延緩衰老。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能截斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌症有很大作用。經常飲用鐵觀音，能令肌膚變得更加細膩美白。鐵觀音是半發酵茶的一種，具有降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。想要減肥的人更選擇烏龍茶，它能提高分解脂肪的酵素，促進脂肪代謝。鐵觀音含茶多酚化合物，進入胃腸道後能使紓緩緊張，緩和腸道運動，同時能使腸道蛋白質凝固，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。
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普洱茶熟茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。依照普洱茶的製程，可分為生茶和熟茶：生茶直接將「毛青茶」蒸壓製成型，熟茶則在蒸壓製前加上一道「渥堆」的工序。經過「渥堆」這個轉化程序，普洱茶在二個月左右就變得順滑甘甜適合飲用，而生茶則必需再經多年儲存、經過「陳化」才適合飲用。中醫認為普洱茶具有解毒、消食、去膩、清熱、消暑、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為驚人，普洱茶能防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎；女士們則最愛它的減肥、降脂功效。
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