盆菜推介2022+ 新年早鳥優惠 | 11間元朗圍村盆菜、素食、新派盆菜外賣/到會/送貨/自取：太興、八鄉南苑、鴻星、永年

盆菜如何吃得最健康？

1.首選素食盆菜

2. 多準備菜類食材

3. 醬汁勿撈飯

4. 餐後飲消滯茶

1. 智選果醋及酵素，有助消滯、抗氧化、促進腸道健康！
2. 卡路里｜盆菜食物熱量陷阱 營養師教你4大健康食法

盆菜訂購 | 傳統元朗圍村盆菜、素食盆菜外賣/到會/自取/送貨推介

盆菜訂購外賣推介1：鴻星

鴻星推出冬日盆菜盛宴，供六人食用。盆菜套餐還包括：原隻鮑魚銀裝盆菜（6位用）、柱甫、海參、蠔豉、北菇、豬手、雞、鴨、扣肉、魚肉、豬脷、髮菜等。另包生炒糯米飯及脆皮燒腩肉（約1斤），隨盆菜奉送即食紅燒貢品鮑魚1盒（8隻裝）（價值$388）。

禮券兌換日期：有效至2022年2月28日

盆菜價錢：HK$1388-$2288（6/12位用）

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盆菜訂購外賣推介2：輝哥私房菜

老字號輝哥私房菜推出兩款盆菜「【輝哥極上鮑魚花膠】盆菜」及「【輝哥和牛海鮮美人鍋】盆菜」。鮑魚花膠盆菜採用原隻南非鮑魚，肉質彈牙鮮甜不韌口。而花膠美人鍋以湯頭最為馳名，用西非深海鱈魚膠、豬骨和老雞以慢火熬製而成，含豐富膠原蛋白，滋陰養顏。網上訂購兩款盆菜皆可免費送貨。

盆菜價錢：

【輝哥極上鮑魚花膠】盆菜

• 6位用：優惠價HK$899（原價HK$1798）
• 12位用：優惠價HK$1688 （原價HK$3376）

• 6位用：優惠價$1388（原價HK$2776）
• 12位用：優惠價$2688（原價HK$5376）

盆菜訂購外賣推介3：太興

太興提供4款盆菜，由元朗圍村風味到鮑參花膠至尊盆菜都有，供8-12位用。

極品鮑參花膠至尊盆菜包括21款食材：原隻蠔皇鮑魚(8隻)、瑤柱蠔豉福袋(8個)、蠔皇海參、紅炆花膠、大蝦、秘制豬皮、紅炆花菇、南乳豬手、雲耳、清甜蘿蔔、五香荔芋、家鄉鯪魚餅、紅燒鮑菇、招牌燒肉等。盆菜奉送：枝竹、娃娃菜、金菇菜、芋絲、醬料。

價格：HK$1630-HK$2130起

*最少10個工作天前致電預訂

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延伸閱讀：打邊爐湯底｜番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底哪款較健康？ 健康火鍋配料挑選訣竅

盆菜訂購外賣推介4：銀杏館

為長者創造就業的銀杏館食物質素一向好評，盆菜不油不膩，分量十足！至尊盆菜由「香港廚房」的老師傅主理，有「好好葷」(肉食) 和「好運素」(素食) 盆菜兩款，另可加原隻鮑魚 ($138/4隻)、鵝掌 ($78/4隻)及海參 ($138/4條)，豐儉由人。

盆菜價錢：

至尊鮑魚花膠大盆菜優惠價HK$1688（原價$HK1788）4-6位用

「好好葷」優惠價HK$988（原價$HK1088）4-6位用

「好運素」優惠價HK$788（原價$HK888）4-6位用

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需要 3個工作日前預訂

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盆菜訂購外賣推介5：八鄉南苑盆菜專家

八鄉南苑上三代都是在八鄉圍村炮製盆菜的師傅，開業至今近三十年，絕對是老字號。他們的盆菜以傳統的柴火烹調，保留傳統味道，盆菜主角「炆腩肉」用上新鮮的腩肉再以十二種香料烹調，讓大家吃出祖傳秘方，圍頭味道。

盆菜價錢：$828起/4-6位用 (會員享95折優惠)

外賣自取：新界元朗八鄉上村錦上路29A (即錦上路尾，近上村公園)

送貨服務 : 不設上樓，顧客需在可停車位置與司機交收。

網上訂購送貨需3天前預訂。

>> 網上預訂

盆菜訂購外賣推介6：八味香

所謂「八味香」，即以八種香料配合八種技巧烹調，包括：香公、遼步、頭抽、大茴、羅漢果、桂皮、丁香及、自制八味醬；八種技巧包括：燜、煨、燴、炒、煮、炆、炸、煎；十二種食材包括：豬腩肉、枝竹、豬皮、北菇、土魷、蘿蔔、鯪魚球、米鴨、五味雞、大蝦、鮑片、娃娃菜。八味香由獲獎總廚主理，水準有保證。

盆菜價錢：$800起/8位用

外賣自取：新界屯門南豐工業城第五座1108室

>> 預訂

盆菜訂購外賣推介7：忠誠盆菜

大埔人推薦的忠誠盆菜，是香港首間優質旅遊服務成員的盆菜專門食肆。盆菜醬汁另上，食材足料，半肥瘦的豬腩肉吸了醬汁非常惹味，豬皮爽口，肥肉腍入口即溶。盆菜有5-12人份量，預訂盆菜堂食原價，送貨加一，自取可享折扣優惠。

盆菜價錢：

• 忠誠極品盆菜皇 HK$1458-HK$3600（5-12位用）
• 特式海味盆菜 HK$648-HK$1980（5-12位用）
• 家鄉傳統盆菜 HK$558-HK$1540（5-12位用）
• 鮑魚一品盆菜 HK$918-HK$2640（5-12位用）
• 健康素食盆菜 HK$792-HK$1298（8-12位用）

盆菜訂購外賣推介8：永年盆菜

永年大龍鳳盆菜的賣點是大大隻的波士頓龍蝦，為賣相加分！此外，食材還包括：鮑魚、冬菇、西蘭花、雞、豬手、花膠、蘿蔔、魚蛋、豬皮、腩肉、魷魚、蓮藕、枝竹、鯪魚球、芋頭等。附單奉送永年咖哩辣醬或麻辣醬1瓶。盆菜份量十足，龍蝦口感新鮮，花膠很大片有咬感，在盤菜加入咖哩辣醬或麻辣醬令到味道更濃郁。小型盆菜HK$1388起。

盆菜價錢：HK$1388-HK$1888 （小／大）

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盆菜外賣推介9：黃金圍村盆菜

位於油麻地的黃金圍村盆菜，為了照顧素食人士，特別推出「黃金上素盆菜」，由素蝦、素魷魚、素帶子、西蘭花、冬菇、髮菜等組成。師傅對盆菜的擺放次序十分講究：最底層一定要擺最能吸收醬汁的材料，例如：豬皮、蘿蔔、芋頭、蓮藕等，當上層肉類於湯汁散發精華，並滲透至下層時，再加入烏冬、即食麵、生菜，令人大快朵頤。黃金圍村盆菜所有醬汁均分開附上，吃用時需倒入醬汁加熱。

盆菜價錢：

黄金一品盆菜

HK$988-HK$1388（4-12位用）

豪華雙鮑盆菜

HK$1488-HK$1988（4-12位用）

外賣自取：

油麻地店：上海街183號地下

>> 預訂盆菜

盆菜訂購外賣推介10：元朗萬里緣

元朗萬里緣一向受明星追捧，新春期間更要提早預訂，盆菜食材包括：秘制豬肉、游水海蝦、鮑螺片、燒鴨、油雞、元朗魚蛋、芋頭、冬菇、豬皮、技竹等。

盆菜價錢：

• 家庭盆：HK$$350（2-3位用）
• 迷你盆：HK$$750（4-5位用）
• 細盆：HK$$850（6-8位用）
• 大盆：HK$$1150（12位用）

盆菜訂購外賣推介11：唐宮小聚

唐宮小聚最新推出升級版 2人及6人用12品迷你聚寶盆，用料上乘，多款矜貴海味包括：鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、香港仔魚蛋、蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等，適合小型家庭享用。

供應期： 2021年12月10日至1月2日；2022年1月23日至2月28日

盆菜價錢：

• 2人用：堂食 $198；外賣 - $218
• 6人用：堂食 $598；外賣 - $638

同場加映：食安中心盆菜安全食用指引

1. 盆菜送到後，請先打開錫紙，以免盆菜變壞。
2. 打開錫紙後，請在兩小時內食用，未進食前可放入雪櫃內。
3. 在進食前，必須徹底加熱，用明火，Gas爐或電陶爐加熱（電磁爐不可以直接加熱到本公司的盆），如果祗能用電磁爐，顧客須將盆菜內食物轉移至自己的不銹鋼煲內加熱即可食用。
4. 如未能一次把盆菜食完，餘下的食物需放入雪櫃內冷藏。
5. 如再次進食，必須徹底翻熱，方可食用。
6. 若收到盆菜後，發現盆菜有任何問題，應先暫停食用及立即致電盆菜公司。

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