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小雪養生|宜防寒養腎 中醫推薦1款保健湯水益氣補腎

Fion Au

Fion Au

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2020-11-20 15:53:42

11月22日迎來傳統二十四節氣「小雪」,意味着氣候漸冷,而此時香港的天氣亦變得乾燥,並明顯感受到涼意。小雪節氣該如何養生呢?究竟身體哪些部位必須特別注意保暖?小編找來註冊中醫師邱宇鋒為大家分享小雪養生重點,了解暖身方法、注意飲食禁忌,以及有益湯水等貼士。

坊間流傳,在小雪時期,情緒容易受影響?從中醫角度上,註冊中醫師邱宇鋒指出,節氣的意義,考慮當時的溫度之餘,還要考慮星體運行的位置,皆因這會影響晝夜時間的長短,以致影響人體的氣血臟腑機能。「中醫強調『天人相應』,人與自然環境會互相影響,『應冷不冷』本身已屬反常氣候,如果在小雪節氣仍恃著依然溫暖而忽視保養陽氣,身體便會慢慢耗損,容易造成氣虛、陽虛的失調,臨床上常見精神體力不支、痰多咳喘、泄瀉、心情低落等。」

不可不知的保暖部位

在保暖方面,我們要特別注意前胸、上背的保暖,如果這個位置吹風受冷,容易導致風寒犯肺,出現外感症狀如流鼻水、打噴嚏、鼻塞、咳嗽等。在新冠肺炎疫情仍然反覆的時候,再加上每年冬季都是上呼吸道感染及流感的多發時期,除了戴好口罩、減少聚集等防避措施,中醫亦強調「正氣存內,邪不可干」,便好養生,使身體強壯,適應力強,受病邪侵襲而患病的機會便可減低,萬一不幸「中招」亦可加快康復。

吃對保暖食物 冬天不再怕凍!

天氣漸凍,很多人都愛吃高熱量食物或火鍋添暖意,邱醫師認為保暖並非一定要食高熱量或溫熱的食物才可。「如果經常食用高熱量的食物或吃火鍋暖身,一方面有機會妨礙消化,造成胃脹、胃痛,另一方面有機會令身體上火,出現喉嚨痛、失眠、皮膚紅疹痕癢等。中醫說的暖身、補陽意思是指維持良好的新陳代謝,避免臟腑功能處於不正常的低水平,不只是身體暖不怕冷的意思。」

在飲食方面,他建議:「保持均衡、少食生冷便可,始終在這方面食物的影響其實並不大。反而最大的影響因素,是身體是否有活力,要暖身驅寒,就要多做運動,多曬太陽,過充實積極的生活。」

益氣補腎:黨參杜仲淮山瘦肉湯

邱醫師建議,在湯水方面宜以補腎、益氣為主,所用藥材一般宜溫性,推介「黨參杜仲淮山瘦肉湯」。

材料:黨參20克、杜仲15克、淮山30克、杞子12克、淮牛膝15克、紅棗兩枚、陳皮一塊、瘦肉適量
製法:先將瘦肉切開洗淨汆水,其餘材料洗淨。將所有材料放入鍋中加水,先用大火煮沸,再轉小火煮2小時,調味後即可。
功效:益氣補腎

Text:Fion

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