有機低碳早餐會議
如果你仍然覺得自行製作早餐麻煩，或者體會不了低碳早餐有多好，不如趁住3月27日全城有機日，齊齊到中環一嚐由香港有機資源中心舉辦的有機低碳早餐會，屆時有多款由上述提及的註冊營養師畢李明小姐和營養膳食廚師徐欣榮先生（營哥）設計的有機低碳的西式菜式，以自助形式供參加者品嚐。
跟名人共晉早餐
早餐會全部以有機食材製作，大部份是本地有機農場出品，以蔬果為主，並以低碳方式處理：如使用大包裝貨品、採用環保爐具烹煮、以蒸、烤、焗、烚為主要烹調方式、收集廚餘及天然廢油等，讓你可以親身體驗有機又低碳的早餐有幾清新有幾好味！多位名人更會與你一起共晉早餐，齊齊分享有機低碳生活，如歌手王菀之、盧冠廷等，這個低碳早餐會完全是要幾嘆！有幾嘆！
全城有機日簡介
早餐會菜式固然豐富，全城有機日的節目更為豐富：
- 有機創意比賽有多位參賽者利用文字和歌聲寫和唱出對「有機」及環保簡約生活的看法，當日更會即場進行「唱．出有機」歌唱比賽（決賽），讓參賽者發揮創意，設計有機的「造型」和「樂器」，以環保方式演繹大會的主題，並邀得作家梁望峰先生擔任評審和即場頒獎予所有有機創意比賽的得獎者。
- 全城有機嘉年華會，既有傳統展覽攤位，還設有機示範田及親子苗圃，更可讓你把幼苗帶回家栽種。
- 喜歡駕車的朋友亦不妨看看環保電動車，考慮轉做環保司機。
- 愛DIY的朋友亦可以在場DIY有機番茄醬、有機糖霜曲奇、環保飾物、紫雲膏，直接與導師交流。
減碳有著數
想食少啲「碳」其實很簡單，就以有機低碳早餐會作為開端，體驗低碳健康的美食之後，順道購買嘉年華會的1蚊有機菜回家炮製第二天的早餐吧！記得取走當日派發的折扣優惠券，以後就可以在不同有機產品零售點享有折扣優惠，日日都可以食少啲「碳」！
資料提供：香港有機資源中心
Text/Sandra
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