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新年食滯胃脹怎麼辦？消化不良吃甚麼？中醫推介簡單食療助消化

邱宇鋒
邱宇鋒
註冊中醫師
日期: 2021-03-16
更新: 2022-01-25

在歡度農曆新年時，雖然現在的人都很注意健康，不會大吃大喝，但畢竟賀年少不免會吃多了平時不常吃的糕點、糖果，或者是拜年吃飯應酬多了，容易食滯，覺得消化不良、胃脹胃痛、惡心嘔吐、腹痛泄瀉，再加上這幾天潮濕，脾的特性是喜燥而惡濕，濕度一高，脾胃運化容易有障礙，再加上賀年吃的難消化食物，令人容易患上各種脾胃病，尤其對本身腸胃消化已經差的人來說，更是雪上加霜。

我們脾胃運化的狀態很受飲食和天氣影響，當我們進食很多糕點、甜食、肥膩食物、豆類的時候，這些食物較難被消化，兼且容易產氣，於是我們便會覺得脹滿不適。而且當吃得太飽，或者過量進食難消化食物時，胃酸分泌增加，胃腸活動能力也會受影響，容易引起胃脹、胃痛。從中醫角度方面黃帝內經說：飲食自倍，腸胃乃傷，當大量進食肥甘厚味超過身體的負荷，便會形成食積，影響脾胃運化功能，干擾正常的氣機運動，出現食滯的反應。四時變化也與脾胃功能有關，脾在五行屬土，主四時，四季氣候的變化都能影響脾胃功能，例如春季木旺，假如因為精神緊張或暴怒，形成木旺剋土，便會造成脾胃病。而且春、夏兩季香港天氣潮濕，脾胃消化能力也會減弱，胃口、食量也要有所調節，當天氣寒冷或進食生冷食物、喝凍飲時，也會妨礙脾胃功能。

由於今年的農曆新年是在立春之後，而且新年假期的日子天氣潮濕有雨，如果不慎吃多了或者是吃太多難消化食物，便容易食滯。以下提供一些紓緩食滯不適的方法：

消滯方法｜#1 食療

中藥入面有消食藥，專門促進消化，消除食積，患者可根據食滯食物的種類選配食療。

  • 炒山楂：擅消肉食
  • 炒麥芽：擅消面食(五穀類)
  • 炒萊菔子：行氣消脹滿
  • 炒雞內金：健胃消食
  • 焦神曲：消一切食積
食療建議

焦三仙茶
  • 焦山楂9克、焦麥芽9克、焦神曲9克、陳皮3克、普洱茶少許
  • 服法：除茶葉外將其他材料用水三碗煎成一碗，將湯藥取出泡茶，在餐後飲用。

    • 消滯方法｜#2 穴位按摩

    穴位按摩主要選用健脾益氣、和胃行氣的穴位

    • 中脘穴：位於腹部正中線上，肚臍上四寸
    • 天樞穴：位於肚臍兩側，左右旁開兩寸
    • 足三里穴：位於髕骨下緣三寸，脛骨前嵴向外旁開一寸
    可用拇指點壓或按揉，每次按穴約五分鐘，耳穴位感覺有酸、麻、脹感為度，每日可按摩一次兩次，期間注意清淡飲食。

    消滯方法｜#3 運動養生

    摩腹：

    摩腹時宜站立，不要坐臥，以肚臍為中心點，以右上左下的形式順著腸道的蠕動方向輕力按摩腹部，有調節腸胃活動功能，幫助消化的效果，尤對於食後氣滯胃脹、腹滿不適的患者，有調節腸胃氣機的功效，對改善因胃腸動力減弱導致的便秘或大便不暢都有效果。但泄瀉患者不建議摩腹，可用熱敷代替。

    單舉：

    在八段錦中有一式調理脾胃需單舉，通過將身體拉直的動作，有助舒緩腹部或背部肌肉緊張，也有調節胃腸活動的效果。運動時一隻手在身旁向上提舉，另一隻手在身旁向下按壓，同時頭向上昂望著上舉的手，做伸直牽拉的動作，維持十秒，之後再換另一側，期間自然呼吸，有理氣功能。

    肉類營養

    消滯方法｜#4 忌口和養生

    如出現食滯，或本身脾胃運化欠佳，切勿暴飲暴食或進食過多難消化的食物，包括肥膩、多油、甘甜、肉類、豆類、果仁、糖果、米粉、即食麵等，可多吃蔬菜和水果。如一餐吃得太飽，往後飲食便要清淡。進食時不要太急，要仔細咀嚼把食物盡量咬碎，不要一邊吃飯一邊喝水或喝湯，而且用餐後不要馬上坐下來，應該站起來或作輕鬆步行，促進消化。酒類、咖啡等刺激性飲料會影響消化，脾胃虛弱者應少飲為佳。

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    消化不良
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