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新年食滯胃脹怎麼辦?消化不良吃甚麼?中醫推介簡單食療助消化

邱宇鋒
註冊中醫師
日期: 2021-03-16
更新: 2022-01-25

在歡度農曆新年時,雖然現在的人都很注意健康,不會大吃大喝,但畢竟賀年少不免會吃多了平時不常吃的糕點、糖果,或者是拜年吃飯應酬多了,容易食滯,覺得消化不良、胃脹胃痛、惡心嘔吐、腹痛泄瀉,再加上這幾天潮濕,脾的特性是喜燥而惡濕,濕度一高,脾胃運化容易有障礙,再加上賀年吃的難消化食物,令人容易患上各種脾胃病,尤其對本身腸胃消化已經差的人來說,更是雪上加霜。

我們脾胃運化的狀態很受飲食和天氣影響,當我們進食很多糕點、甜食、肥膩食物、豆類的時候,這些食物較難被消化,兼且容易產氣,於是我們便會覺得脹滿不適。而且當吃得太飽,或者過量進食難消化食物時,胃酸分泌增加,胃腸活動能力也會受影響,容易引起胃脹、胃痛。從中醫角度方面黃帝內經說:飲食自倍,腸胃乃傷,當大量進食肥甘厚味超過身體的負荷,便會形成食積,影響脾胃運化功能,干擾正常的氣機運動,出現食滯的反應。四時變化也與脾胃功能有關,脾在五行屬土,主四時,四季氣候的變化都能影響脾胃功能,例如春季木旺,假如因為精神緊張或暴怒,形成木旺剋土,便會造成脾胃病。而且春、夏兩季香港天氣潮濕,脾胃消化能力也會減弱,胃口、食量也要有所調節,當天氣寒冷或進食生冷食物、喝凍飲時,也會妨礙脾胃功能。

由於今年的農曆新年是在立春之後,而且新年假期的日子天氣潮濕有雨,如果不慎吃多了或者是吃太多難消化食物,便容易食滯。以下提供一些紓緩食滯不適的方法:

消滯方法|#1 食療

中藥入面有消食藥,專門促進消化,消除食積,患者可根據食滯食物的種類選配食療。

  • 炒山楂:擅消肉食
  • 炒麥芽:擅消面食(五穀類)
  • 炒萊菔子:行氣消脹滿
  • 炒雞內金:健胃消食
  • 焦神曲:消一切食積
食療建議

焦三仙茶
  • 焦山楂9克、焦麥芽9克、焦神曲9克、陳皮3克、普洱茶少許
  • 服法:除茶葉外將其他材料用水三碗煎成一碗,將湯藥取出泡茶,在餐後飲用。
  • 消滯方法|#2 穴位按摩

    穴位按摩主要選用健脾益氣、和胃行氣的穴位

    • 中脘穴:位於腹部正中線上,肚臍上四寸
    • 天樞穴:位於肚臍兩側,左右旁開兩寸
    • 足三里穴:位於髕骨下緣三寸,脛骨前嵴向外旁開一寸
    可用拇指點壓或按揉,每次按穴約五分鐘,耳穴位感覺有酸、麻、脹感為度,每日可按摩一次兩次,期間注意清淡飲食。

    消滯方法|#3 運動養生

    摩腹:

    摩腹時宜站立,不要坐臥,以肚臍為中心點,以右上左下的形式順著腸道的蠕動方向輕力按摩腹部,有調節腸胃活動功能,幫助消化的效果,尤對於食後氣滯胃脹、腹滿不適的患者,有調節腸胃氣機的功效,對改善因胃腸動力減弱導致的便秘或大便不暢都有效果。但泄瀉患者不建議摩腹,可用熱敷代替。

    單舉:

    在八段錦中有一式調理脾胃需單舉,通過將身體拉直的動作,有助舒緩腹部或背部肌肉緊張,也有調節胃腸活動的效果。運動時一隻手在身旁向上提舉,另一隻手在身旁向下按壓,同時頭向上昂望著上舉的手,做伸直牽拉的動作,維持十秒,之後再換另一側,期間自然呼吸,有理氣功能。

    肉類營養

    消滯方法|#4 忌口和養生

    如出現食滯,或本身脾胃運化欠佳,切勿暴飲暴食或進食過多難消化的食物,包括肥膩、多油、甘甜、肉類、豆類、果仁、糖果、米粉、即食麵等,可多吃蔬菜和水果。如一餐吃得太飽,往後飲食便要清淡。進食時不要太急,要仔細咀嚼把食物盡量咬碎,不要一邊吃飯一邊喝水或喝湯,而且用餐後不要馬上坐下來,應該站起來或作輕鬆步行,促進消化。酒類、咖啡等刺激性飲料會影響消化,脾胃虛弱者應少飲為佳。

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