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養生食療 | 中醫3大生活作息提示 + 秋分保健湯水推薦

何慧欣
何慧欣
註冊中醫師
2021-09-24 18:18:15
中醫秋分養生保健湯水推薦1

秋分，是秋天的中間點，氣溫明顯轉涼，早上和夜晚都感到絲絲秋意，白天和晝夜的時間已經是一樣長短了，是全年其中一個重要的節氣。

秋天是收藏的季節，提倡精神內守，注意養陰。

起居作習

起居時間應該稍為比夏天晚起一點，順應秋天的日照時間和規律，避免捱夜，損害人體陰精。

迎接秋涼

雖然氣溫進一步下降，但應該避免過早穿着太厚的衣服，微涼的溫度可以幫助人體適應逐漸轉涼的天氣。但入夜後亦應該添加外套，避免受風邪入侵。

精神內守

秋冬屬於收藏的季節，精氣應要收藏，故秋冬不適宜做太過激烈的運動，以防陽氣外洩。

秋分是一個陰陽平衡的時節，應該以平調為主，不應該過早溫補。秋分節氣開始，燥邪明顯，容易感到口腔、鼻腔乾燥，咽喉不適、皮膚乾燥等，可以適當服食生津潤燥的食品，例如雪梨、雪耳、麥冬、百合、無花果、蓮藕、甘蔗等。

中醫秋分養生保健湯水推薦2

中醫秋分養生保健湯水推薦

以下推介一款秋分湯水給大家：

蓮藕淮山百合湯（四人份量)

功效：健脾益胃養陰

材料：蓮藕 2-3節 淮山15g 新鮮百合1個 無花果5粒 陳皮一片 瘦肉300g 

做法：

  1. 蓮藕洗乾淨去皮切件備用。新鮮百合洗乾淨拆成片狀備用。把其他材料洗乾淨備用。
  2. 瘦肉汆水備用。無花果切開一半備用。
  3. 準備六碗水煲滾，加入瘦肉、蓮藕、無花果、淮山及陳皮，水滾後轉細火，煲大概1小時，加入新鮮百合，再煲15分鐘後，調味後即可飲用。

建議每星期可以飲用兩次。

 

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