消委會·粟米豌豆粒推介|消委會測試24款樣本 部分含微量金屬污染物|14款獲4.5分以上總評名單
消委會·粟米豌豆粒推介|消委會測試24款樣本 部分含微量金屬污染物|14款獲4.5分以上總評名單

預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒,是不少家庭「儲糧」的好幫手。消委會測試市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本,發現大部分含豐富膳食纖維、維他命C及β-胡蘿蔔素,而豌豆粒樣本的維他命C及β-胡蘿蔔素平均含量明顯高於甜粟米粒。此外,測試亦發現部分樣本含微量金屬污染物,但沒有超出香港相關規例上限。

消委會去年11月至12月期間,從市面搜集了24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本,當中10款為甜粟米粒,14款為豌豆粒。其中,豌豆粒每100克售價則由$4.4至$15.1,價格差異逾2倍,然而售價最高及最低的樣本均獲得5分總評,反映產品質素與價格未必成正比。
消委會·粟米豌豆粒推介|金屬污染物測試
食物中有時無可避免含有微量金屬殘餘。3款甜粟米粒及11款豌豆粒樣本檢出微量鉛,檢出量為每公斤0.006毫克至0.042毫克,鉛含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本分別是「M&S」Supersweet Sweetcorn及「Woolworths」Australian Peas。「Meadows」Sweet Corn 甜粟米粒樣本檢出微量鎘,檢出量為每公斤0.006毫克。2款甜粟米粒及9款豌豆粒樣本檢出鉻,檢出量為每公斤0.025毫克至0.121毫克,鉻含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本分別是「EarthBound Farm」Organic Sweet Corn及「Woolworths」Australian Peas。全部樣本的檢出量沒有超過香港的上限。
消委會·粟米豌豆粒推介|食物營養測試:膳食纖維、維他命C、胡蘿蔔素
消委會又指出,24款樣本中,甜粟米粒樣本的平均總膳食纖維含量低於豌豆粒樣本的平均含量,以每100克計,甜粟米粒樣本的總膳食纖維含量由2.13克至4.81克,豌豆粒樣本的總膳食纖維含量則由4.76克至8.42克,當中總膳食纖維含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本分別是「佳之選」粟米 Sweet Corn和「Topvalu」オーガニックグリーンピース(TV GE Organic Green Pea)。
此外,在維他命C方面,甜粟米粒樣本的平均含量低於豌豆粒樣本的平均含量。維他命C含量最高的甜粟米粒樣本是「Meadows」Sweet Corn,而豌豆粒樣本則是「Woolworths」Australian Peas及「M&S」British Garden Peas。
還有,測試亦發現普遍豌豆所含的胡蘿蔔素含量高於甜粟米。β-胡蘿蔔素含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本分別是「Topvalu」オーガニックグリーンピース(TV GE Organic Green Pea)和「Almaverde Bio」Organic Extra Fine Peas。
消委會.粟米豌豆粒測試|總評名單
註:- 總評5分為滿分
- 鉛、鎘及鉻的檢出量愈高,評分愈低。愈高分表示表現愈佳,最多5分。

消委會.粟米豌豆粒推介|「Meadows」Sweet Corn
- 產品:「Meadows」Sweet Corn
- 聲稱原產地:匈牙利
- 大約售價:HK$22
- 重量(克):500
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2.5分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:4.5星
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消委會.粟米豌豆粒推介|「Ajinomoto」スーパースイートコーン(Super Sweet Corn)
- 產品:「Ajinomoto」スーパースイートコーン(Super Sweet Corn)
- 聲稱原產地:日本
- 大約售價:HK$53.9
- 重量(克):270
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2.5分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:4星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Emborg」Sweet corn
- 產品:「Emborg」Sweet corn
- 聲稱原產地:比利時
- 大約售價:HK$32.9
- 重量(克):450
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:4星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Ligo」Whole Kernel Corn
- 產品:「Ligo」Whole Kernel Corn
- 聲稱原產地:美國
- 大約售價:HK$35.9
- 重量(克):1,000
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:4星

消委會.粟米豌豆粒推介|「EarthBound Farm」Organic Sweet Corn
- 產品:「EarthBound Farm」Organic Sweet Corn
- 聲稱原產地:美國
- 大約售價:HK$42.9
- 重量(克):284
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:4星

消委會.粟米豌豆粒推介|「CO-OP」Sweetcorn
- 產品:「CO-OP」Sweetcorn
- 聲稱原產地:匈牙利包裝
- 大約售價:HK$39
- 重量(克):750
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:4星
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消委會.粟米豌豆粒推介|「Topvalu」オーガニックカーネルコーン(TV GE Kernel Corn)
- 產品:「Topvalu」オーガニックカーネルコーン(TV GE Kernel Corn)
- 聲稱原產地:美國
- 大約售價:HK$24.9
- 重量(克):250
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:星

消委會.粟米豌豆粒推介|「佳之選 Select」粟米 Sweet Corn
- 產品:「佳之選 Select」粟米 Sweet Corn
- 聲稱原產地:比利時
- 大約售價:HK$16
- 重量(克):500
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:3.5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Jumbo max」Whole Kernel Corn
- 產品:「Jumbo max」Whole Kernel Corn
- 聲稱原產地:馬來西亞
- 大約售價:HK$22.9
- 重量(克):1,000
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2.5分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:3.5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「M&S」Supersweet Sweetcorn
- 產品:「M&S」Supersweet Sweetcorn
- 聲稱原產地:法國產品英國包裝
- 大約售價:HK$23.2
- 重量(克):500
- 重金屬:5分
- 營養素含量:2分
- 類別:甜粟米粒
- 總評:3星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Birds Eye」Petits Pois
- 產品:「Birds Eye」Petits Pois
- 聲稱原產地:英國
- 大約售價:HK$30
- 重量(克):450
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「GROWERS PRIDE」Garden Peas
- 產品:「GROWERS PRIDE」Garden Peas
- 聲稱原產地:英國
- 大約售價:HK$23
- 重量(克):450
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Meadows」Garden Peas
- 產品:「Meadows」Garden Peas
- 聲稱原產地:匈牙利
- 大約售價:HK$22
- 重量(克):500
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Birds Eye」Garden Peas
- 產品:「Birds Eye」Garden Peas
- 聲稱原產地:英國
- 大約售價:HK$42
- 重量(克):800
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「佳之選 Select」Garden Peas
- 產品:「佳之選 Select」Garden Peas
- 聲稱原產地:比利時
- 大約售價:HK$22
- 重量(克):500
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「EarthBound Farm」Organic Green Peas
- 產品:「EarthBound Farm」Organic Green Peas
- 聲稱原產地:加拿大
- 大約售價:HK$42.9
- 重量(克):284
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「La Valle Degli Orti」Buitoni Fine Peas
- 產品:「La Valle Degli Orti」Buitoni Fine Peas
- 聲稱原產地:意大利
- 大約售價:HK$65
- 重量(克):450
- 重金屬:4.5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Emborg」Organic Garden Peas
- 產品:「Emborg」Organic Garden Peas
- 聲稱原產地:比利時
- 大約售價:HK$32.9
- 重量(克):400
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星
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消委會.粟米豌豆粒推介|「Topvalu」オーガニックグリーンピース(TV GE Organic Green Pea)
- 產品:「Topvalu」オーガニックグリーンピース(TV GE Organic Green Pea)
- 聲稱原產地:美國
- 大約售價:HK$21.9
- 重量(克):250
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Almaverde Bio」Organic Extra Fine Peas
- 產品:「Almaverde Bio」Organic Extra Fine Peas
- 聲稱原產地:意大利
- 大約售價:HK$51
- 重量(克):450
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:4.5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Waitrose & Partners」Duchy Organic Garden Peas
- 產品:「Waitrose & Partners」Duchy Organic Garden Peas
- 聲稱原產地:英國
- 大約售價:HK$43
- 重量(克):500
- 重金屬:4.5分
- 營養素含量:4分
- 類別:豌豆粒
- 總評:4.5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「Woolworths」Australian Peas
- 產品:「Woolworths」Australian Peas
- 聲稱原產地:澳洲
- 大約售價:HK$32.9
- 重量(克):500
- 重金屬:4分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:4.5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「ORE-IDA」Green Peas
- 產品:「ORE-IDA」Green Peas
- 聲稱原產地:紐西蘭
- 大約售價:HK$28
- 重量(克):270
- 重金屬:4.5分
- 營養素含量:4分
- 類別:豌豆粒
- 總評:4.5星

消委會.粟米豌豆粒推介|「M&S」British Garden Peas
- 產品:「M&S」British Garden Peas
- 聲稱原產地:英國
- 大約售價:HK$49
- 重量(克):1,000
- 重金屬:5分
- 營養素含量:4.5分
- 類別:豌豆粒
- 總評:4星
Text:Fion
圖片來源:消委會、相關品牌、網上圖片
註:以上資料只供參考,一切以有關機構最新公布作準。
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