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消暑食物|減肥都可以食雪糕 營養師教大家整低脂低糖香蕉芒果雪糕

Fion
編輯: Fion
日期: 2022-07-21
更新: 2022-08-05
Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩(Gloria)

炎炎夏日,不少人愛吃冰涼的食物助消暑降溫,而雪糕就是當中熱門之選。然而市面上雪糕大多都屬高脂或高糖,未必是健康的選擇。一於等Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩(Gloria)教大家教整2款健康雪糕,食譜做法非常簡易。一起看看吧!

健康雪糕|#1 低脂低糖香蕉芒果雪糕

材料:

芒果 一碗、香蕉 一隻、低脂乳酪 一杯

做法:

  1. 將香蕉及芒果去皮切片,放進保鮮袋內,再放入冰箱。雪藏至少四小時至硬身。
  2. 用攪拌器把雪藏香蕉片、芒果、乳酪攪碎成忌廉狀。低脂低糖香蕉芒果雪糕即成。

註:沒有攪拌器的話,建議可用刀背切碎,再用刀背壓扁。

製作小貼士:

  • 最好選用有梅花點的香蕉,是最香甜。
  • 香蕉雪糕即整即食的話,口感會比較好。如果完成後再放入冰箱,下次再食時可能會有少許冰塊。

健康雪糕|#2 士多啤梨味雪糕(137kcal)

材料:

中型香蕉 一隻、急凍士多啤梨 八粒、糖 1茶匙 或 代糖 1半包

做法:

可參考 #1。

註:可買將士多啤梨放進保鮮袋急凍。或買現成的急凍士多啤梨

Text:Fion

以上內容獲註冊營養師Gloria授權轉載。

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