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消暑食物|消暑吃甚麼?醫管局提醒:冰品傷脾胃

Fion
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2021-05-24 13:40:30

想解暑,不少人愛吃冰品,例如雪糕、雪條、凍飲等,然而醫院管理局近日在專頁上發文,提醒大家想消暑也不可多吃冰品,皆因從中醫角度,冰品傷脾胃,容易引致脾虛,不妨以其他消暑食物代替,或者學習養脾胃,更為健康。以下就是醫管局推介3個消暑妙方。

以消暑食物取代冰品:

瓜果類最消暑,好似節瓜、老黃瓜、合掌瓜、西瓜及奇異果等,以其入饌代替凍食,消暑得來又不傷身。夏季也是日本蜜瓜、提子和桃等水果當造期,在香港很容易買到日本直送靚生果,是不時不食的消暑恩物!

吃「黃色」食物:

黃色食物能入脾胃,保護脾胃健康及調節新陳代謝,例如粟米、南瓜。

適量食薑:

生薑和胃,可以煲薑茶或在菜式中加入薑烹煮。但切記唔好食過量,否則容易「上火」,出現口乾、生暗瘡、喉嚨痛等症狀。

Text:Fion

參考資料:醫院管理局【每月一食:冰品】
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