【消委會】46款罐頭魚檢出含金屬污染物 三角嘜及金龍牌沙甸魚鎘超標 可致腎功能障礙
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編輯: Fion
日期: 2020-07-15
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吃罐頭魚健康嗎?罐頭食物含有豐富營養嗎?疫情肆虐下,許多人留在家中煮食,也會常備罐頭魚沙甸魚、吞拿魚和鯪魚等罐頭食品來「看門口」。可是,消費者委員會檢測了市面46款罐頭魚樣本,發現全部含有不同種類和含量的金屬污染物,主要是砷、汞(水銀)、鎘和鉛。而逾7成沙甸魚及逾1成吞拿魚樣本中,檢出無機砷,長期攝入可致神經和心血管等疾病。
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