消委會鑄鐵鍋測試|4款鑄鐵鍋金屬釋出量超標 1樣本含致癌砷及鎘|Le Creuset/Staub/Lagostina哪款好?(附總評名單)
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編輯: Fion
日期: 2021-11-15
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鑄鐵鍋的傳熱能力及保溫效果好,而且美觀時尚,深受下廚人士歡迎。消委會測試7款鑄鐵鍋,而測試就發現在持續高溫使用下,4款樣本的金屬釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限,其中「Bruno」Enameled Cast Iron Pot更檢驗出含致癌重金屬砷及鎘。
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