燒烤火鍋控注意！消委會曾於2022年測試市面上5類共60款預先包裝及散裝的肉丸樣本，發現當中7成半肉丸樣本屬「高鈉」食物；又首次對肉丸進行基因測試，發現全部龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因，當中有樣本在成分表標示含龍蝦。消委會提醒市民進食肉丸時宜要節制食量，以免攝入過量鈉，對健康構成影響。
是次檢測包括24款預先包裝，及36款非預先包裝，合共60款肉丸樣本，當中20款牛丸（分別為牛肉丸及牛筋丸）、10款貢丸、10款魚蛋、10款墨魚丸和10款龍蝦丸。各類肉丸樣本之中，每100克平均價格最高的是牛筋丸樣本，為$18.7；最低則是龍蝦丸，為$8.0。測試項目包括基因測試、重金屬、防腐劑、蛋白質、脂肪和鈉的含量等。
非預先包裝魚蛋
田記魚蛋牛腩專門店/田記白魚蛋
甲基汞(毫克/公斤)：0.04
樂園魚旦專家/招牌魚蛋
甲基汞(毫克/公斤)：0.05
香港仔一品魚蛋大王 /招牌魚蛋
潮成園手打魚蛋大王/自製魚旦
德昌魚蛋粉/魚蛋
甲基汞(毫克/公斤)：0.26
預先包裝魚蛋
御品皇炸魚蛋
甲基汞(毫克/公斤)：0.03
非預先包裝墨魚丸
城寨墨魚丸大王/招牌墨魚丸皇
汞或甲基汞(毫克/公斤)：0.03
權記潮麵館/淨生墨魚丸
汞或甲基汞(毫克/公斤)：0.06
金苑粉麵/特製墨魚丸
汞或甲基汞(毫克/公斤)：0.02
潮興魚蛋粉/純墨魚肉丸
汞或甲基汞(毫克/公斤)：0.04
豐味食材手打全墨魚丸
預先包裝墨魚丸
麵留香魚蛋片頭專門店/雪白墨丸
甲基汞(毫克/公斤) ：0.03
預先包裝龍蝦丸
品鮮/魚子龍蝦球
汞(毫克/公斤)：0.02
非預先包裝龍蝦丸
開心煮意/龍蝦丸
Grab N Cook/台灣龍蝦丸
Text：Fion圖片來源（部分）：消委會、有關品牌、網上圖片註：圖片、價錢只供參考
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