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復活節大餐2023|復活節酒店/餐廳推薦!午市/晚市/下午茶時段+海景/美食之選(不斷更新)

Fion
編輯: Fion
日期: 2023-03-17

復活節大餐|復活節酒店/餐廳推薦!午市/晚市/下午茶時段+素食/海景/美食之選(不斷更新)

復活節大餐自助餐/餐廳2023有哪些推介?復活節假期即將來臨,不如Book間合心水的餐廳,和家人摯友度過一個快樂的復活節。距離復活節還有數星期,不想臨急抱拂腳,當然要做定準備,立即揀選且及早致電預約!

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復活節大餐2023|唯港薈(Hotel ICON)The Market

唯港薈的人氣自助餐廳The Market廚師團隊於復活節期間的自助早午餐時段,特意炮製各款注滿節日色彩的美饌,包括雞蛋沙律、韓式蛋卷、蘇格蘭蛋、燒火腿伴復活節烤蛋餅、泰式蛋咖喱海鮮等。

豐盛的自助餐亦備有香煎加勒比海野生龍蝦尾配意式蕃茄和魚子醬蟹肉多士、新鮮優質的松葉蟹腳、大蝦、蜆、青口、小龍蝦等冰鎮海鮮、正宗印度、泰國及馬來西亞美食外,佈置得美輪美奐的甜品閣,精選主題甜品有復活蛋芒果奶凍、有機紅蘿蔔蛋糕、十字包、復活節杯子蛋糕及馬卡龍等,同樣不容錯過。

一系列香濃榴槤甜品包括新推出的榴槤糯米飯配貓山王果肉、榴槤咖央菠蘿包、榴槤杏仁酥等亦會與GODIVA軟雪糕、Mövenpick雪糕等一同供應,菜式每日輪流供應,必能捧腹而歸。

  • 適用日期及時段:2023年4月7日起至2023年4月10日早午餐及晚餐時段
  • 價錢:按此
  • 地址:九龍尖沙咀東部科學館道17號
  • 電話:3400 1388
  • 網址:按此
註:於The Market享用美食的同時不要錯過於4月7至10日期間下午1時半至2時半的扭氣球表演。



復活節大餐2023|I-O-N(中環街市分店)

春回大地,又到了百花齊放的季節,最令人期待的一定是漫天粉色的盛開櫻花!不論有沒有出外旅行賞櫻的計劃,留港也可以率先嚐櫻。鄰里咖啡室及酒吧I-O-N於2023年3月1日至4月30日推出櫻花主題的下午茶,邀請大家一起投入粉紅櫻花的甜蜜盛宴。

春和「櫻」式下午茶以英式下午茶為主軸,主廚團隊為向來受歡迎的鹹點及甜點加添春日元素;中環街市分店以獨有的三層木盒盛載各式滋味,也讓人聯想到季節的新氣象,愉快品味春和日麗的「櫻」式風情。

  • 適用日期及時段:春和「櫻」式下午茶@中環街市I-O-N* 即日至4月30日 每日下午3時至6時
  • 價錢:兩位HK$498,另收加一服務費
  • 地址:中環德輔道中80號及皇后大道中93號中環街市1樓124舖
  • 電話:9141 5863(WhatsApp)
  • 網址:按此

香港嘉里酒店大灣咖啡廳



復活節大餐2023|香港嘉里酒店大灣咖啡廳

香港嘉里酒店大灣咖啡廳將率先推出一系列可持續美食佳餚及活動,與饕客共同迎接及慶祝4月份世界地球月。

大灣咖啡廳將於3月6日至4月30日期間推出「自然天成」可持續美食自助晚餐,呈獻有營味美的琳琅佳餚,打造「從農場到餐桌」的綠色餐飲體驗。

香港嘉里酒店大灣咖啡廳

一系列自助餐特色菜式以香港嘉里酒店自家菜園 —「里」的農場種植的有機香草及蔬菜、源自當地有機農場的新鮮蔬果與肉類產品、來自本土可持續海鮮品牌OASIS綠洲的時令鮮魚等臻選優質食材入饌,必嚐美食包括香氣四溢的黑松露燒雞、蜜汁叉燒、藍帶芝心豬卷、麒麟斑塊、巴馬臣芝士輪即製凱撒沙律等,中西風味共冶一爐。自助餐同時供應一系列國際美饌、日式刺身及時令海鮮,讓客人大快朶頤。

香港嘉里酒店大灣咖啡廳

「自然天成」可持續美食自助晚餐
  • 供應日期:2023年3月6日至4月30日
  • 供應時間:每日晚上6點至9時30分
  • 價錢:逢星期一至四自助晚餐 每位HK$708;逢星期五至日及公衆假期自助晚餐 每位HK$808
  • 地址:九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
  • 電話:2252 5246
  • 網址:按此
註:成人及小童自助餐同價。自助餐主題菜式將輪換供應。



復活節大餐2023|SOMM@香港置地文華東方酒店

香港置地文華東方酒店法式小酒館SOMM將於復活節週末推出備受歡迎的 SOMMkind of Brunch早午餐體驗。選取一系列優質時令食材,菜譜包含了共享前菜、自選主菜及甜品乙款。

SOMM

當中少不了薈集「酸種麵包、橄欖車厘茄香草麵包、牛角包配法國牛油及果醬」的全新自家製麵包盒,琳琅滿目的前菜如「帝王蟹紫蘇大根卷」、「煙熏塔斯馬尼亞三文魚蟹籽撻」、以及多款誘人主菜選項包括「烤本地平原雞配野生蘑菇香蔥餡餅、黑松露及燉肉汁」及「炭燒和牛配香烤西芹、舞茸菇、黑蒜汁及陳年黑醋」等。賓客最後更可一試「熱香餅配烤核桃、沖繩糖漿及青檸汁」或「85%朱古力梳乎厘配朱古力雪葩」等精緻甜品,為歡聚時刻畫上完美句號。

SOMMkind of Special Brunch早午餐體驗
  • 供應日期及時間:2023年4月7日至10日上午11時至下午2時30分
  • 價錢:按此
  • 地址:中環皇后大道中 15 號置地廣場
  • 電話:2132 0055
  • 網站:按此

WM Hotel



復活節大餐2023|WM Hotel

座落於有「香港後花園」之稱西貢的WM Hotel 被青山綠水縈繞,綠草如茵的景色環抱,感覺清幽謐靜,讓大家彷如置身大自然的懷抱。

WM Hotel

WM 咖啡廳復活節自助午餐/晚餐供應即開新鮮生蠔、即切燒牛肉同各款環球海鮮等美食。主廚更在自助晚餐精心炮製復活節限定美食,包括燒紐西蘭有骨羊髀、椰絲焗黃咖哩雞拌農夫包同海皇竹笙燴燕窩等。而且,一系列得意造型的復活節甜品也是不容錯過,約埋家人好友一齊來WM咖啡廳品嘗自助餐,慶祝復活節吧。

  • 供應日期:2023年4月7日至4月10日
  • 價錢:復活節自助午餐(中午12時至下午2時30分)成人HK$568 小童HK$408;復活節自助晚餐(晚上6時30分至9時30分)成人HK$688 小童HK$488
  • 地址:香港西貢惠民路28號
  • 電話:2196 6388
  • 網站:按此
註:即日起至4月2日訂座並繳付全費,即可享8折早鳥優惠。另收取以原價計算之加一服務費

尚廚(The Chef’s Table)



復活節大餐2023|香港九龍東皇冠假日酒店

於4月7日至10日,香港九龍東皇冠假日酒店將搖身一變成為復活節小朋友最愛的好去處,品嚐復活節限定美食之餘,小朋友更可到設於大堂酒廊的「復活童樂天地」玩樂,準備了一系列有趣的活動,貼心的安排將令小朋友玩得盡興、「Fun」享復活節。

尚廚提供豐富的國際美食自助餐,包括:「蠔得喜」自助午餐有燒紐西蘭草飼西冷牛扒、燒羊脾、即煮瑤柱海鮮粥檔;逢星期六、日及公眾假期供應松葉蟹腳、吞拿魚及油甘魚刺身。

尚廚 復活節大餐

「生蠔.松葉蟹腳.鴨肝」自助晚餐每晚均供應松葉蟹腳、煎鴨肝、一口和牛、羊扒、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷、鵝肝醬慕絲開心果、牛油果醬香辣蠔脆餅、珍珠帶子脆香豆腐、辣酒煮螺、花雕上湯大蝦烏冬、砵酒香草燴牛肩肉、馬來椰香荔枝鴨、沙參栗子燉雞湯等;星期五至日、公眾假期及前夕供應波士頓龍蝦、帶子及油甘魚刺身。

復活節限定美食:燕窩啫喱蛋、復活節十字包、香橙白朱古力甘筍蛋糕、賓尼兔曲奇等,同樣是不容錯過!

  • 價錢:按此
  • 地址:將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓
  • 電話:3983 0618
  • 網站:按此
註:復活童樂天地:凡於復活節期間恵顧尚廚或星幕,每位3至12歲小童可獲贈玩樂券一張;紫粵軒或酒店住客,HK$80可購買玩樂券一張。場內設有兩個充氣城堡,讓小朋友開心跑跳碰,每節15分鐘,確保每位小朋友都有充足的玩樂空間;另有Switch遊戲機、復活蛋彩繪、扭波樂將汽球即場扭成花、劍、小狗等不同的造型,送給小朋友、蠟筆畫及Kinder出奇蛋。



復活節大餐2023|Calle Ocho

Calle Ocho迎來首個復活節,主廚 Víctor Caballé Molina及其團隊帶將在早午餐菜單裡增添一道特別的甜品—— 曼徹格芝士蛋糕,配海鹽焦糖醬及復活節朱古力。

Calle Ocho EASTER

在享用招牌甜點前,當然少不了西班牙炸丸子、西班牙流心蛋、牛腹扒、海鮮焗飯等傳統菜式,快點相約三五知己前來體驗充滿西班牙風情的菜式。

Calle Ocho復活節早午餐
  • 供應日期:4月7至10日
  • 價錢:每位HK$348|HK$198 90分鐘任點飲料
  • 地址:銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下
  • 電話:2638 8895
  • 網站:按此



復活節大餐2023|Pici

從前菜到甜品,Pici的菜單是簡約又美味的:高品質的手製意粉,以及經典的意大利佳餚,全部由意大利主廚們用心烹製而成。

為慶祝復活節,Pici將推出兩款期間限定菜式!當中包括奢華的松露卡邦尼意粉(HK$190)- 寬扁麵(tagliatelle)配以黑松露、風乾豬面頰肉(guanciale)、意大利綿羊奶芝士(pecorino)、日本蛋黃;朱古力慕斯杯(HK$140)則是以70%朱古力、鮮忌廉及杏仁蛋白素製成的甜品。

PICI EASTER

  • 供應日期:4月5至10日
  • 地址及電話:按此
  • 網站:按此



復活節大餐2023|The Pizza Project

The Pizze Project在4月5至10日期間,以兩款限定菜式和大家一起慶祝復活節!

The-Pizza-Project-Wan-Chai-Interior

首先有「Down the rabbit hole」薄餅(HK$160),在注滿辣車打芝士的餅皮上鋪滿豬面頰火腿(testa di coppa)、黑蒜蓉青醬及意大利水牛芝士;而「Bu-nana」薄餅(HK$65)則是甜品,在意式炸薄餅中注入滿滿的香蕉朱古力奶油,並在表面撒上糖霜。

The-Pizza-Project-Wan-Chai_EASTER

  • 供應日期:4月5至10日
  • 地址及電話:按此
  • 網站:按此



復活節大餐2023|Chaiwala

位於中環的新派印度菜Chaiwala,秉承「Life is Chai」的理念。

於4月7至10日期間,到Chaiwala享受「SomeBunny Feed Me」復活節早午餐饗宴,並享受任點飲料優惠及朱古力甜品自助餐。

Chaiwala 復活節早午餐
  • 供應日期:4月7至10日
  • 每位HK$388|HK$398 任點香檳|HK$198 任點飲料
  • 地址:中環雲咸街43-55號地庫
  • 電話:2362 8988
  • 網站:按此



復活節大餐2023|Pane e Latte

位於赤柱的意大利麵包店 Pane e Latte將於4月1至16日期間擺放一系列非常適合打卡的復活節裝飾,並提供多款節日美食,當中包括 Bomboloni al Torroncino,一款注入鳥結糖忌廉及蘸上朱古力醬的甜甜圈;復活節馬鈴薯丸子 (Gnocchi di Pasqua) 配上春天時令蔬菜、瑞可達芝士及水煮蛋;復活蛋則是由瑪德蓮蛋糕配士多啤梨果醬及法式白芝士所製成。

Pane e Latte

打卡必影:記得與裝有復活蛋的巨型籃子裝飾合照,留下美好的回憶!

  • 供應日期:4月1至16日
  • 地址:赤柱市場道25號啟厚樓地下
  • 電話:2337 7221
  • 網站:按此



復活節大餐2023|麻辣燙Chilli Fagara

榮獲連續11年米芝蓮推介的四川餐廳麻辣燙Chilli Fagara由即日起至5月31日期間呈獻春季限定的四川春季羊肉盛宴,迎接春天和復活節的來臨。

天氣日漸回暖,不妨試試集口感和香味於一身的水晶羊肉凍(HK$138)前菜來揭開精彩序幕? 選用上等優質鮮羊肉,肉凍呈現油花分明的樸實風貌。另一款推介的串串羊(HK$218),伴自家京蔥醬汁,惹味非常。客人亦可以加配啤酒一同享用,定必是最佳配搭。還有不能錯過的香辣羊崧鍋巴(HK$268),香辣椒拌炒口感軟嫩的羊肉,再搭上香口脆米餅,讓人無法抗拒!

蔥爆羊肉配黃金脆饅頭(HK$288)香嫩不羶,蔥甜味濃,正好與脆饅頭配搭。京燒脆皮羊肉 (HK$438)羊肉多汁嫩滑、皮香脆口。菜式完全體現廚師的廚技,絕對值得一試。

麻辣燙Chilli-Fagara

  • 地址:中環蘇豪奧卑利街7號地舖
  • 電話:2796 6866
  • 網站:按此



復活節大餐2023|Amber@香港置地文華東方酒店

高級法國餐廳Amber由大廚 Richard Ekkebus 主理,曾榮獲米芝蓮兩星和綠星殊榮。Amber呈獻四道菜豪華午餐體驗,重新詮釋法式精緻餐飲體驗,成就盡興的復活節假期。

當中星級菜式包括招牌 「Aka Uni ˚ Cauliflower ˚ Lobster ˚ Daurenki Schrenki Caviar」、「Sayori ˚Wheatgrass ˚ Horsradish ˚ Kyuri ˚ Menegi」、「White Asparagus ˚ Cage Free Egg Yolk ˚ Jamon Iberico de Bellotta ˚ Italian Parsley ˚ Amalfi Lemon ˚ Buckwheat」、「Milk-Fed Lamb Saddle ˚ Green Asparagus ˚ Morel ˚ Arugula ˚ Spring Garlic ˚ Koji ˚ Grilled Rapeseed Oil」及其他時令風味。

AMBER

歡樂週末更少不了120分鐘無限暢享精選香檳、意大利白酒及紅酒,以及與本地精釀品牌少爺啤(Young Master)攜手釀製的Amber Dark Toast Wild Ale;非酒精類飲品亦有精選優質果汁、柚子汽水、凍起泡茶、頂級茶和即磨咖啡等。 賓客更可率先品嘗到Amber神秘菜式Pink Enigma,配搭上Ruinart Rose玫瑰香檳乙杯(每位HK$450)或乙瓶(每位HK$1,980),增添節日愉快氛圍。

  • 供應日期及時間:2023年4月7日至10日中午12時至下午1時30分
  • 價錢:每位HK$1,588 *另收加一服務費
  • 地址:中環皇后大道中 15 號置地廣場
  • 電話:2132 0066
  • 網站:按此



復活節大餐2023|荃灣西如心酒店 Café Circles

荃灣西如心酒店Café Circles於4月7至10日期間供應繽紛復活節自助餐。Café Circles廚師團隊特意炮製各款澳洲但馬和牛料理和多款造型精緻的復活節美食及甜品,包括魔鬼蛋及檸香烤三文魚,以及色彩繽紛的彩虹林明頓和造型可愛的復活節甘筍蛋糕。

而Café Circles於4月7至9日特設的復活節下午茶自助餐帶來一系列復活節限定甜品及沙律。多款鹹點更是不容錯過,包括充滿日式風情的現場即燒串燒站、肥牛涮涮鍋,以及皮脆肉嫩的咸蛋黃炸雞,每款均令人食指大動。

復活節期間,餐廳預備了多項活動及表演,包括魔術表演、手部繪彩及扭氣球。而一眾小朋友更可參加尋找復活蛋遊戲,於酒店內透過小白兔的足印,尋找復活蛋的蹤影,贏取神秘禮品一份!

  • 供應日期及時間:2023年4月7日至10日
  • 價錢:[復活節自助午餐(12pm – 2:30pm)4月7至9日 成人HK$488 | 小童/長者HK$388;4月10日 成人HK$458 | 小童/長者HK$368] [復活節下午茶自助餐(3:15pm – 5:15pm)4月7至9日 成人HK$298 | 小童/長者HK$238] [復活節自助晚餐(6:30pm – 9:30pm) 4月7-10日 成人HK$658 | 小童/長者HK$558]
  • 地址:荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店9樓
  • 電話:2280 2868
  • 網站:按此
註:現於3月27日前經Nina Boutique預訂更可享7折早鳥優惠。

Text:Fion

圖片來源:相關酒店或餐廳網頁

註:以上資料及優惠只供參考,一切以有關單位最新公布作準。

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