復活節大餐2023|復活節酒店/餐廳推薦!午市/晚市/下午茶時段+海景/美食之選(不斷更新)

復活節大餐自助餐/餐廳2023有哪些推介?復活節假期即將來臨,不如Book間合心水的餐廳,和家人摯友度過一個快樂的復活節。距離復活節還有數星期,不想臨急抱拂腳,當然要做定準備,立即揀選且及早致電預約!

一系列香濃榴槤甜品包括新推出的榴槤糯米飯配貓山王果肉、榴槤咖央菠蘿包、榴槤杏仁酥等亦會與GODIVA軟雪糕、Mövenpick雪糕等一同供應,菜式每日輪流供應,必能捧腹而歸。

春和「櫻」式下午茶以英式下午茶為主軸,主廚團隊為向來受歡迎的鹹點及甜點加添春日元素;中環街市分店以獨有的三層木盒盛載各式滋味,也讓人聯想到季節的新氣象,愉快品味春和日麗的「櫻」式風情。
- 適用日期及時段:春和「櫻」式下午茶@中環街市I-O-N* 即日至4月30日 每日下午3時至6時
- 價錢:兩位HK$498,另收加一服務費
- 地址:中環德輔道中80號及皇后大道中93號中環街市1樓124舖
- 電話:9141 5863(WhatsApp)
- 網址:按此

一系列自助餐特色菜式以香港嘉里酒店自家菜園 —「里」的農場種植的有機香草及蔬菜、源自當地有機農場的新鮮蔬果與肉類產品、來自本土可持續海鮮品牌OASIS綠洲的時令鮮魚等臻選優質食材入饌,必嚐美食包括香氣四溢的黑松露燒雞、蜜汁叉燒、藍帶芝心豬卷、麒麟斑塊、巴馬臣芝士輪即製凱撒沙律等,中西風味共冶一爐。自助餐同時供應一系列國際美饌、日式刺身及時令海鮮,讓客人大快朶頤。

- 供應日期:2023年3月6日至4月30日
- 供應時間:每日晚上6點至9時30分
- 價錢:逢星期一至四自助晚餐 每位HK$708;逢星期五至日及公衆假期自助晚餐 每位HK$808
- 地址:九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
- 電話:2252 5246
- 網址:按此

當中少不了薈集「酸種麵包、橄欖車厘茄香草麵包、牛角包配法國牛油及果醬」的全新自家製麵包盒,琳琅滿目的前菜如「帝王蟹紫蘇大根卷」、「煙熏塔斯馬尼亞三文魚蟹籽撻」、以及多款誘人主菜選項包括「烤本地平原雞配野生蘑菇香蔥餡餅、黑松露及燉肉汁」及「炭燒和牛配香烤西芹、舞茸菇、黑蒜汁及陳年黑醋」等。賓客最後更可一試「熱香餅配烤核桃、沖繩糖漿及青檸汁」或「85%朱古力梳乎厘配朱古力雪葩」等精緻甜品,為歡聚時刻畫上完美句號。

WM 咖啡廳復活節自助午餐/晚餐供應即開新鮮生蠔、即切燒牛肉同各款環球海鮮等美食。主廚更在自助晚餐精心炮製復活節限定美食,包括燒紐西蘭有骨羊髀、椰絲焗黃咖哩雞拌農夫包同海皇竹笙燴燕窩等。而且,一系列得意造型的復活節甜品也是不容錯過,約埋家人好友一齊來WM咖啡廳品嘗自助餐,慶祝復活節吧。

- 供應日期:2023年4月7日至4月10日
- 價錢:復活節自助午餐(中午12時至下午2時30分)成人HK$568 小童HK$408;復活節自助晚餐(晚上6時30分至9時30分)成人HK$688 小童HK$488
- 地址:香港西貢惠民路28號
- 電話:2196 6388
- 網站:按此

「生蠔.松葉蟹腳.鴨肝」自助晚餐每晚均供應松葉蟹腳、煎鴨肝、一口和牛、羊扒、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷、鵝肝醬慕絲開心果、牛油果醬香辣蠔脆餅、珍珠帶子脆香豆腐、辣酒煮螺、花雕上湯大蝦烏冬、砵酒香草燴牛肩肉、馬來椰香荔枝鴨、沙參栗子燉雞湯等;星期五至日、公眾假期及前夕供應波士頓龍蝦、帶子及油甘魚刺身。
復活節限定美食:燕窩啫喱蛋、復活節十字包、香橙白朱古力甘筍蛋糕、賓尼兔曲奇等,同樣是不容錯過!

在享用招牌甜點前,當然少不了西班牙炸丸子、西班牙流心蛋、牛腹扒、海鮮焗飯等傳統菜式,快點相約三五知己前來體驗充滿西班牙風情的菜式。

- 供應日期:4月7至10日
- 價錢:每位HK$348|HK$198 90分鐘任點飲料
- 地址:銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下
- 電話:2638 8895
- 網站:按此

為慶祝復活節,Pici將推出兩款期間限定菜式!當中包括奢華的松露卡邦尼意粉(HK$190)- 寬扁麵(tagliatelle)配以黑松露、風乾豬面頰肉(guanciale)、意大利綿羊奶芝士(pecorino)、日本蛋黃;朱古力慕斯杯(HK$140)則是以70%朱古力、鮮忌廉及杏仁蛋白素製成的甜品。

首先有「Down the rabbit hole」薄餅(HK$160),在注滿辣車打芝士的餅皮上鋪滿豬面頰火腿(testa di coppa)、黑蒜蓉青醬及意大利水牛芝士;而「Bu-nana」薄餅(HK$65)則是甜品,在意式炸薄餅中注入滿滿的香蕉朱古力奶油,並在表面撒上糖霜。

於4月7至10日期間,到Chaiwala享受「SomeBunny Feed Me」復活節早午餐饗宴,並享受任點飲料優惠及朱古力甜品自助餐。

- 供應日期:4月7至10日
- 每位HK$388|HK$398 任點香檳|HK$198 任點飲料
- 地址:中環雲咸街43-55號地庫
- 電話:2362 8988
- 網站:按此

打卡必影:記得與裝有復活蛋的巨型籃子裝飾合照,留下美好的回憶!

- 供應日期:4月1至16日
- 地址:赤柱市場道25號啟厚樓地下
- 電話:2337 7221
- 網站:按此

天氣日漸回暖,不妨試試集口感和香味於一身的水晶羊肉凍(HK$138)前菜來揭開精彩序幕? 選用上等優質鮮羊肉,肉凍呈現油花分明的樸實風貌。另一款推介的串串羊(HK$218),伴自家京蔥醬汁,惹味非常。客人亦可以加配啤酒一同享用,定必是最佳配搭。還有不能錯過的香辣羊崧鍋巴(HK$268),香辣椒拌炒口感軟嫩的羊肉,再搭上香口脆米餅,讓人無法抗拒!

蔥爆羊肉配黃金脆饅頭(HK$288)香嫩不羶,蔥甜味濃,正好與脆饅頭配搭。京燒脆皮羊肉 (HK$438)羊肉多汁嫩滑、皮香脆口。菜式完全體現廚師的廚技,絕對值得一試。

- 地址:中環蘇豪奧卑利街7號地舖
- 電話:2796 6866
- 網站:按此
復活節大餐2023|Amber@香港置地文華東方酒店
高級法國餐廳Amber由大廚 Richard Ekkebus 主理,曾榮獲米芝蓮兩星和綠星殊榮。Amber呈獻四道菜豪華午餐體驗,重新詮釋法式精緻餐飲體驗,成就盡興的復活節假期。當中星級菜式包括招牌 「Aka Uni ˚ Cauliflower ˚ Lobster ˚ Daurenki Schrenki Caviar」、「Sayori ˚Wheatgrass ˚ Horsradish ˚ Kyuri ˚ Menegi」、「White Asparagus ˚ Cage Free Egg Yolk ˚ Jamon Iberico de Bellotta ˚ Italian Parsley ˚ Amalfi Lemon ˚ Buckwheat」、「Milk-Fed Lamb Saddle ˚ Green Asparagus ˚ Morel ˚ Arugula ˚ Spring Garlic ˚ Koji ˚ Grilled Rapeseed Oil」及其他時令風味。

歡樂週末更少不了120分鐘無限暢享精選香檳、意大利白酒及紅酒,以及與本地精釀品牌少爺啤(Young Master)攜手釀製的Amber Dark Toast Wild Ale;非酒精類飲品亦有精選優質果汁、柚子汽水、凍起泡茶、頂級茶和即磨咖啡等。 賓客更可率先品嘗到Amber神秘菜式Pink Enigma,配搭上Ruinart Rose玫瑰香檳乙杯(每位HK$450)或乙瓶(每位HK$1,980),增添節日愉快氛圍。

- 供應日期及時間:2023年4月7日至10日中午12時至下午1時30分
- 價錢:每位HK$1,588 *另收加一服務費
- 地址:中環皇后大道中 15 號置地廣場
- 電話:2132 0066
- 網站:按此

而Café Circles於4月7至9日特設的復活節下午茶自助餐帶來一系列復活節限定甜品及沙律。多款鹹點更是不容錯過,包括充滿日式風情的現場即燒串燒站、肥牛涮涮鍋,以及皮脆肉嫩的咸蛋黃炸雞,每款均令人食指大動。

復活節期間,餐廳預備了多項活動及表演,包括魔術表演、手部繪彩及扭氣球。而一眾小朋友更可參加尋找復活蛋遊戲,於酒店內透過小白兔的足印,尋找復活蛋的蹤影,贏取神秘禮品一份!

- 供應日期及時間:2023年4月7日至10日
- 價錢:[復活節自助午餐(12pm – 2:30pm)4月7至9日 成人HK$488 | 小童/長者HK$388;4月10日 成人HK$458 | 小童/長者HK$368] [復活節下午茶自助餐(3:15pm – 5:15pm)4月7至9日 成人HK$298 | 小童/長者HK$238] [復活節自助晚餐(6:30pm – 9:30pm) 4月7-10日 成人HK$658 | 小童/長者HK$558]
- 地址:荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店9樓
- 電話:2280 2868
- 網站:按此
Text:Fion
圖片來源:相關酒店或餐廳網頁
註:以上資料及優惠只供參考,一切以有關單位最新公布作準。
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