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端午節粽2025｜端午節粽子推薦 米芝蓮/純素/低糖/健康/無添加/保健養生/滋補等

Fion
編輯: Fion
日期: 2025-05-09
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端午節粽2025｜端午節粽子推薦 米芝蓮/純素/低糖/健康/無添加/保健養生/滋補等

每年農曆五月五日是端午節，可以游龍舟水、欣賞龍舟賽事外，不少人都會吃個端午粽應節。可是，一般而言，粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高，多吃不健康，特別是三高人士不宜進食過量。端午節粽子種類多，到底粽子應該如何選擇？想吃粽子又不容易致肥？編輯部為大家整理10+款較健康、保健、養生之選，讓大家可以品嘗美味之餘，又兼顧健康。

目錄

端午節粽2025｜鴻福堂

端午佳節將至，鴻福堂推出多款端午糭。今年特別推出全新素食選擇「牛肝菌姬松茸素糭」，配以營養豐富的姬松茸，加入冬菇、蓮子，不但口感豐富，更能增強抵抗力。此新口味不僅照顧素食者需求，更為追求健康的顧客帶來新選擇。

這款糭採用純素配方，適合奶蛋素食者享用。

另外，健康之選——養生五穀豚肉糭，將多種健康穀物如燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米，混合煙韌的黑白糯米中，配上頂級豚肉及鹹蛋黃，口感層次豐富，為端午節的健康養生首選。

而陳皮豆沙蓮子百合梘水糭更選用了低糖配方。每款糭子以優質食材精心製作，是送禮自用的理想之選。

端午節粽2025｜8度海逸酒店

糉香漫溢，8度海逸酒店推出多款自家製端午糉子，當中包括全新推出的如意素糉、矜貴滋味的至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉及經典傳統滋味的古法鹹肉糉，無論是經典鹹肉糉或是嶄新的素糉，均用料上乘，以傳統手藝呈獻多「糉」風味，讓您與親朋摯友歡度端午佳節。

端午節粽2025｜唐宮小聚

本地摩登中菜「唐宮小聚」今年再度以匠心打造端午節慶美食。「唐宮小聚」應節粽自家100%純手工製作，全新升級三款口味包括：有營健康的「古法紫米棗泥粽」、肉粽升級版「嶺南黑毛豬肉粽」，以及熱賣超過30年的經典清新之選「金桔豆沙梘水粽」，一起品嚐同一「粽」快樂。

「素食之選」古法紫米棗泥粽（HK$62/隻），迎合健康潮流，今年新推出以天然紫米與古法棗泥製作的素食粽 — 紫米棗泥粽，甜味天然口感細膩，且低糖低脂低鈉，高纖同時營養價值高，好吃又健康，是端午慶節健康首選。

至於「經典之選」則有金桔豆沙梘水粽（HK$62/隻），承襲唐宮小聚30年的招牌手藝，軟糯的梘水粽以長糯米製作，蒸煮後呈現金黃剔透的外觀，內藏豐富豆沙餡與金桔，甘甜豆沙滲出淡淡的金桔酸甜清香，整體味道更清新平衡，滿載著純樸家鄉情懷。

精明位：成為「唐宮小聚」會員更可享2025年「粽有福」套裝粽94折優惠，只需$168即可試勻原價$178的三款端午粽口味。各款應節粽數量有限，售完即止。

端午節粽2025｜港島香格里拉茗悅

坐落於港島香格里拉的茗悅以現代方式重新演繹福建傳統菜式，向福建豐富的飲食文化致敬。於主廚林陽的領導下，茗悅為即將到來的端午節特別呈獻風味獨特的閩南香粽禮品套裝，與眾同賀端陽。

其中，茗悅特別炮製以健康為本的「迷你茗悅香粽嚐味禮盒」（HK$358），主打迷你養生紫米素肉粽，以素肉配搭纖維豐富的黑糯米炮製而成；迷你黑芝麻鹼水粽以黑芝麻代替傳統廣東甜粽餡料，入口麻香馥郁可口。

另外，茗悅的廚師團隊以福建粽子製作傳統加入創意，巧妙製作變奏版的「迷你茗悅至尊香粽禮盒」（HK$378）。除可品嚐加入香菇、鹹蛋黃、蝦米及栗子的迷你古法腩肉福建粽外，亦可細味迷你二十五年菜脯有機腩肉粽。廚師團隊以熟成25年的陳年老菜脯加入傳統豬腩肉粽中，讓陳香與清幽的蘿蔔甜香滲進脂香豐腴的肉粽，別具滋味。

端午節粽2025｜九龍酒店 龍逸軒

龍逸軒推出「端陽糭組合」迎接端午節，包含鹹糭及甜糭各一隻：鹹糭「合家歡珍寶鮑魚裹蒸糭」約重600克，以矜貴食材製作而成，完整八頭吉品鮑魚搭配日本乾元貝，佐以低脂鴨肉糜、肥美豬腩肉及鹹香蛋黄碎，層層疊疊的珍稀食材在古法裹蒸技法下交融，米香與海鮮的鮮甜在蒸煮過程中釋放，打造出令人回味無窮的味覺盛宴。

而甜糭「北海道十勝紅豆鹼水糭」約重220克，內含北海道十勝紅豆，與糯米完美搭配，香甜軟糯。

端午節粽2025｜九龍香格里拉

頌揚仲夏，萬物繁盛，九龍香格里拉延承匠心巧思，今個端午節再度呈獻全新粽品，推出東南亞特色之選，為傳統佳節帶來別具異國風情的味覺驚喜，兩款粽品包括清真巴東牛肉粽（HK$188）及馬來西亞咖央粽(HK$98)，融合南洋香料和地道風味的馥郁層次，豐富節慶味覺體驗，展現國際餐饌的獨特魅力，同時遵循清真選材及製作要求，讓本地穆斯林賓客及旅客亦可品嚐香粽美饌，感受中國傳統節日氣氖。

米芝蓮星級中菜廳香宮延續節令傳統，由香格里拉集團中餐行政總廚（香港）梁燊龍師傅及其團隊精心獻上多款糭品，匠製經典鮮味香宮鮑魚裹蒸糉與香糯香宮三十年陳皮豆沙糭（HK$138），選用30年熟成陳皮，融合紅豆與糯米，演繹香宮標誌性的經典之作。豆沙綿滑，陳皮清香回甘，葉香淡雅，入口醇和馥郁，餘韻甜潤悠長。

端午節粽2025｜香港嘉里酒店

香港嘉里酒店中菜廳紅糖隆重推出多款節慶端陽糭子與禮盒，由中菜行政總廚余偉經師傅揉合傳統工藝與創新食材，呈獻一系列新品。當中包括紅糖至尊瑤柱裹蒸糭（HK$328），以上等食材傳遞家鄉風味，嚴選頂級瑤柱、鹹蛋黃、香濃燒肉及糯米等上乘食材，巧製瑤柱裹蒸糭。層層交織鹹香滋味、油潤適中，米粒柔韌彈牙，口感細膩豐盈，是與摯親共享的至臻佳饌；全新的紅糖嚐味三重奏禮盒匯聚三款中西並陳的風味糭子，滿足多元口味。

端午節粽2025｜翠亨邨

端午節將至，糭子飄香的季節又來了！米芝蓮推介中菜食府翠亨邨帶來全新「素糭」養生珍珠如意糭，成為素食及健康最佳之選。養生珍珠如意糭 <新出> 特別選用日本珍珠米代替傳統糯米，精心搭配滋補榆耳、養生黃耳及高纖十穀米等多種健康食材，連同加入栗子和花菇，口感豐富，實為素食及健康之選。

至於黃金柑桔鹼水糭是翠亨邨原創口味，傳統豆沙餡料通常以紅豆的香甜為主，加入蜜味柑桔醬來增添柑橘的清新果香，讓味道層次更加豐富。

翠亨邨以全新錦麗花鳥圖案的秀麗手袋盛載端陽糭子，充滿古典韻味的保溫袋以傳統花鳥圖案為主題，完美結合傳統與時尚，為端午節增添一份優雅與品味。翠亨邨端陽糭系列推出多款優惠組合，同時提供輕盈版免禮盒套裝和散隻預售。

端午節粽2025｜國金軒

米芝蓮推介食府國金軒再度推出端陽糭，選取優質上乘食材，全部都是在香港製造和真空包裝，為佳節歡聚帶來升級滋味。兩款全新口味端陽糭，分別是金蠔蟹粉糭和古法蛋黃蓮蓉鹼水糭 （配黑糖醬），這兩款糭子組合成為「尊貴薈萃」全新套裝，無論是送禮還是自用，都顯得格外體面與珍貴，絕對是端午節的一大亮點！

其中古法蛋黃蓮蓉鹼水糭配黑糖醬<新出>承襲古法技藝，選用優質鹼水調製糯米，搭配清香軟滑蓮蓉、油潤咸蛋黃的古法蛋黃蓮蓉鹼水糭，加上濃郁醇厚的黑糖醬，入口清甜不膩，口感香軟迷人。

此外，日本十勝紅豆甘栗桂花糭配玫瑰醬是精選日本紅豆粒及紅豆蓉並以黃金比例入饌，豆沙蓉口感幼滑，與熬至起沙的紅豆粒相輔相成，另加入日本甘栗及桂花，配上自家製玫瑰醬，清新花香，甜而不膩，為這個特別日子添上甜蜜滋味。

端午節粽2025｜香港東涌世茂喜來登酒店 采悅軒

香港東涌世茂喜來登酒店中菜廳采悅軒呈獻四款自家製端午糭，口味鹹甜兼備，送禮自用皆宜。包括最受歡迎的招牌鮑魚裹蒸糭、原粒瑤柱豚肉糭、陳皮紅豆鹼水糭及養生素糭。

想食得營養健康，可選「養生素糭」(225克)(價錢HK$158/隻；折後價HK$126.4），雲集多種營養豆類，包括綠豆、紅腰豆、鷹嘴豆等的素糭是健康首選。配搭竹笙、冬菇、紅棗、栗子等養生食材，是健康與輕盈的美味組合。

香甜柔滑之選有「陳皮紅豆鹼水糭」（225克）（價錢HK$158/隻；折後價HK$126.4），上等遠年老陳皮加上香甜柔滑的紅豆餡，甜而帶甘，口感細膩，展現出手工製作的用心。

端午節粽2025｜香港港麗酒店

糭香飄揚的端午節將至，香港港麗酒店誠獻兩款傳統手工端午糭—瑤柱裹蒸糭及迷你蓮蓉鹼水糭（三件裝），均由中菜廳金葉庭廚藝團隊以上乘食材及經典配方巧製而成，讓您與親朋好友分享佳節滋味。

瑤柱裹蒸糭（每隻HK$368）：竹葉內裹滿優質糯米、原隻瑤柱、油心鴨蛋黃、豬腩肉、燒鴨、花菇等，經蒸煮後食材鮮味共冶一爐，滲透糯米之中，散發竹葉及荷葉清香，入口豐腴且鹹鮮味濃，呈現正宗廣東風味。

端午節粽2025｜江蘇銘悅

端午節（2025年5月31日）將近，「江蘇銘悅」的自家製「江南風味糉子禮盒」現載譽歸來，並由即日起接受訂購，可於2025年5月7日至31日親臨餐廳自取；凡於2025年5月15日前預訂，更可享早鳥優惠，絕對是佳節送禮或與家人共享的最佳選擇。

共兩款糭子滋味包括「手作江蘇鮑魚鹹糉」（每隻HK$128；早鳥優惠：每隻HK$108），有別與地道廣東糉，此糉子沿襲江南嘉湖糉的做法炮製，先取秘製上海豉油及老抽醃製糯米，令蒸煮後的糯米呈油潤綿化的焦糖色，散發濃郁鹹香；搭配經醃製的三層五花肉及鮮美濃郁的十二頭南非鮑魚，與甜糯芳香的板栗及頂級鹹蛋黃匹配無比，鹹鮮惹味。

「手作江蘇甜糉」（每隻HK$108；早鳥優惠：每隻HK$98）則是江南甜糉的經典代表，得細細品嘗才能體會其中美好。廚藝團隊特別精選頂級玫瑰豆沙，搭配黃金桂花、新疆若羌縣的灰棗（又稱若羌棗）及泰國糯米，口感既黏且糯，入口旋即化開，更散發一股糉葉的清香。

端午節粽2025｜香港瑰麗酒店 彤福軒

為慶祝端午節，香港瑰麗酒店米芝蓮一星及黑珍珠一鑽餐廳彤福軒隆重推出精心製作的手工精製端午糭子套裝（每套HK$598），帶來由行政總廚李志偉和廚師團隊匠心創製的裹蒸糭和豆沙糭，以傳統工藝向這歷史悠久的民間美食致敬。

精美的端午糭子套裝將於2025年5月21日至31日期間供應，兩款口味獨特的糭子套裝包括：
  • 鮑魚金腿裹蒸糭 (450克) ：選用矜貴的鮑魚和甘香的金華火腿，再配上綠豆、白糯米、豬肉、冬菇、鹹蛋黃、瑤柱、蓮子和栗子等食材，用料講究上乘。
  • 二十四年陳皮貴妃豆沙糉 (300克) ：以白糯米、二十四年陳皮配搭香甜豆沙，風味誘人。

精明位：於2025年5月9日或之前購買可享95折早鳥優惠。

端午節粽2025｜EATON HK 逸東軒

Eaton HK ⽶芝蓮⼀星食府逸東軒以可持續概念為設計靈感，禮袋採⽤可分解環保紙製成，配上傳統繩結打造成別緻⼿挽袋。包裝以中國傳統⼭⽔畫為主題，配合荷花及錦鯉圖案點綴，呈現端午節的⺠俗之美。

⾏政總廚譚棟師傅嚴選優質食材入饌，其中就有揉合傳統與現代素食⽂化的「⼋寶薈萃新豬⾁裹蒸糉」（每隻港幣$298）同樣充滿驚喜，加入以全植物性材料製成的新豬⾁（OmniPork），配搭⼋寶食材，包括花菇、紅腰⾖、栗⼦、花⽣、蓮⼦等，貫徹香港逸東酒店對可持續發展的承諾，絕對是端午節送禮⾃⽤的健康之選。

精明位：由即⽇起⾄5⽉18⽇期間訂購，可享低⾄85折早⿃優惠。數量有限，售完即⽌。

端午節粽2025｜半島精品店

半島精品店呈獻一系列別具口感與風味的美點，將端午傳統以現代的精緻風格呈現，包括手工糯米糉選用半島XO辣椒醬與細嫩五花腩展現當代美饌藝術，為節慶時刻增添非凡味覺享受。

XO辣椒醬腩肉糭（HK$448）以匠心製作的手工糭子慶祝端午佳節。這款糭子融合了半島經典XO辣椒醬、鮮嫩五花肉和優質鹹蛋黃，兩隻鹹香鮮味略帶一點辣的手工糉子配以別樹一幟的糉子造型保溫袋，大方得體，送禮自奉佳宜。

端午節粽2025｜唯港薈（Hotel ICON）天外天中菜廳

端午時節將至，糭香處處飄揚，唯港薈 (Hotel ICON) 及再度榮獲米芝蓮推薦餐廳殊榮的天外天中菜廳誠意推出兩款特色端午糭，包括以多款矜貴食材如黑松露及鮑魚等入饌的傳統裹蒸糭及創新的三色榴槤咖央醬糯米甜糭，鹹甜口味俱備。

想一嚐與別不同的口感風味？有榴槤王子美譽的唯港薈行政總廚何偉誠師傅 (Danny) 匠心巧製出新穎的創意端陽糭應節 - 三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭。全人手製作的迷你三色玲瓏糯米糭以綠色、黃色及藍色呈現，天然色素分別來自班蘭、黃薑及蝶豆花，非常富東南亞色彩。Danny師傅特別選用優質的泰國頂級糯米，粘潤煙韌的糯米充分吸滿香甜的椰漿，釀入以頂級榴槤果肉及新鮮班蘭葉汁所製成的自家製榴槤咖央醬，香濃馥郁，賣相精緻，讓榴槤迷一試難忘!

Text：Fion

註：以上貨幣為HKD，一切以商戶最新資料為凖。

圖片來源：相關品牌、餐廳（圖片只供參考）



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