天生「金魚肚」不知飽，結果整天都在「搵食」？其實「為食」並不是無藥可救，立即贈你6個飽肚妙計，讓你吃得其法，快速變飽不易胖！Text/Kio
妙計—：奉行慢食原則由進食到腦袋發出滿足飽肚的訊息，過程約需要20分鐘，因此進食速度太快，腦袋就來不及發出飽肚訊息，令人在不知不覺間吃多了。相反，當人吃得慢時，腦袋有足夠時間發出訊息，就不會吃得過量。妙計二：高纖是王道咀嚼次數多，能增加飽肚感！高纖食物需要時間咀嚼，而且熱量低，又是「腸道清道夫」，是飽肚食物的首選。
妙計三：蛋白質要識揀蛋白質同樣能帶來飽肚感，但吃蛋白質食物就要懂得選擇，例如肉類方面，要多選瘦肉和魚肉，有助避免攝取過多的飽和脂肪。此外，含植物性蛋白質的食物也是不錯的選擇，如豆類、果仁等，一樣有快速飽肚的效果！妙計四：飲食要定時飲食不定時，會容易飢不擇食，而且吃得比平時更多！所以養成定時飲食習慣非常重要。此外，不妨準備一些健康小吃，於餐與餐之間的時間食用。
妙計五：進食有次序用餐時，要先吃高纖又低卡的蔬菜「打底」，有助增加飽肚感，不怕吃得太多其他食物而攝取過量熱量！妙計六：吃「好」脂肪脂肪有助延長飽肚感，大家可選擇含單元不飽和脂肪的食物，因為它還有降低血液中壞膽固醇水平的作用。不過為了健康和身材著想，也要留意進食份量，而且因為多吃同樣會致肥呢！
推介6大飽肚食物1.燕麥片燕麥中含有纖維和水溶性纖維，前者延長並加強飽肚感，減慢血糖升幅；後者有助於降低壞膽固醇水平。建議每次食用半杯（約4湯匙）的燕麥片。
2.牛油果雖然牛油果含有大量脂肪，但當中超過6成是單元不飽和脂肪，而且它含有豐富葉酸、礦物質、纖維、維他命A、和B6等營養，有助飽肚之外，還可以抗氧化和有益於心臟健康。惟食用牛油果要注意進食份量，一個牛油果的熱量相等於一碗飯，因此建議每次食用約半個牛油果。
3.西蘭花西蘭花是高纖蔬菜，一杯水煮西蘭花就有約5.1克的纖維，十分飽肚。
4.蘋果一個中型的蘋果約有4.4克的纖維，飽肚以外，蘋果還有很多有益健康的元素，如多酚、果膠和類黃酮等，能促進心臟、肺部和腸臟健康。（延伸閱讀：蘋果功效不簡單！7個每日一蘋果的理由！）
5.杏仁杏仁是攝取蛋白質、單元不飽和脂肪酸和纖維的好來源，可以持續飽肚感。以纖維素來說，1/4杯的杏仁就有約4.5克的纖維。不過，杏仁和牛油果一樣，熱量很高，不宜多吃，建議每天不吃多於23粒。
6.雞蛋雞蛋含豐富的優質蛋白質，吃一隻已經非常飽肚，而且它比肉類的脂肪含量低得多，絕對是減重人士的思物！
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