本土種植的有機蔬果在樹上熟、種植時不添加農藥、化肥，比起一般蔬果營養更豐富，味道更香甜。若懂得配以新鮮香草和藥草來改善健康問題，就更加理想。資深草本健康美容顧問陳嘉麗（Ophelia）家住離島，和鄰居合力開墾了幾塊耕地，種植各種香草瓜果蔬菜。這次特別帶來自家種植的當造收成，為大家示範3道健康茶飲和開胃菜式。
食材1：玫瑰（Rose）
食材2：胡椒薄荷（Peppermint）
食材3：香蜂草（Melissa）
食材1：火炭母（Chinese Knotweed）
食材2：神仙草（Gynostemma）
食材1：木瓜（Papaya）
食材2：番茄（Tomato）
食材3：意大利芫茜（Italian Parsley）
食材4：綠薄荷（Spearmint）
食材5：蛾篸（Chevril）
食材6：紐西蘭菠菜（New Zealand Spinach）
食材7：意大利生菜（Italian Lettuce）
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