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主頁 >  運動食療 >  懂得沖調　冬日熱可可一點也不邪惡！

懂得沖調　冬日熱可可一點也不邪惡！

Sandra Cheung
編輯: Sandra Cheung
日期: 2013-01-31
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生活繁忙，早、午、晚三餐不時都在外解決，點餐時附送的飲品，你會點些甚麼呢？在冷冷的冬天，香濃幼滑的熱可可相信是不少人、特別是女士們的心頭好。不過巧克力常被評為邪惡高脂軸心，令很多控制體重，或要維持健康體魄的朋友只可遠觀而不可品嚐。面對如此難以抗拒的誘惑，該如何是好？

撰文：米施洛營養護康中心

我們所喝的熱可可，由巧克力粉沖調而成，而巧克力粉正是由可可粉製成，脂肪含量不低，攝取過量的確容易增加熱量，引致肥胖。

那麼熱可可豈不成了減肥人士的禁品？假如你經常出外用餐，餐廳沖泡的巧克力飲品的確較難控制糖份及卡路里，因此，需要控制體重的人士在外用餐，建議不要點選熱巧克力，改選含豐富維他命C的低糖（使用代糖更佳）檸檬水代替。

真的很想喝熱巧克力的話，便不要假手於人，自己動手沖調吧！只要使用脫脂奶，加入1湯匙無糖可可粉及1茶匙代糖，既有熱辣辣巧克力飲品可以飲用，熱量更可減至最低！你亦可以選擇把少量巧克力粉加入脫脂或低脂奶中調味，再因應個人口味再加入肉桂粉等香料，既能提升味道，亦可減低對健康的影響。

如此低脂的巧克力飲品，可間中作為早餐的奶類替代品，以供應每日熱量所需。其實，只要肯多花心思，即使減肥中，間中享用美味而健康的熱可可也不為過。

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