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茶餐廳常餐卡路里 | 減肥必學!5招點餐攻略幫你慳足700卡路里=跑步2小時的熱量

cyrusip

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2021-01-07 10:24:25

茶餐廳常餐早餐與可說是港人的好朋友,配上一杯熱奶茶,簡直是人間享受。不過你可能不知道,這些早餐、常餐卡路里其實高得嚇人,如何減低熱量攝取呢?無論你是減肥一族或健康達人都應該學起來!註冊營養師謝詠瑩(Gloria)教大家做以下5個飲食點餐攻略,就可以慳足近700卡路里,相當於跑步2小時的熱量!



減肥攻略1. 慳約350卡:茶餐廳沙嗲牛肉公仔麵轉做叉燒通粉/米粉

謝詠瑩表示,沙嗲醬含花生及油份,牛肉又會「走油」,增加脂肪含量。另外,1碗公仔麵約有440卡路里,若轉做通粉或米粉,同等份量下兩者的熱量分別只有220卡路里及210卡路里。

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減肥攻略2. 慳約135卡:常餐炒蛋轉煎太陽蛋

雖然炒蛋及太陽蛋皆有下油煮,但謝詠瑩指太陽蛋只煎一面,用約2至3茶匙油,而炒蛋經反覆煎炒,甚至用更多油令其口感變滑,比煎太陽蛋使用多至少1湯匙油。若食肆使用全脂奶或忌廉炒蛋,則會添加更多卡路里。


減肥攻略3. 慳30-60卡:腸仔轉火腿

謝詠瑩解釋,常餐中的腸仔含有較多肥膏,其脂肪含量比火腿高約10倍。她提醒,腸仔及火腿皆屬高鈉食物,已被世衛列為一級致癌物,這些精製肉類不宜食太多,偶然一星期吃一、兩次還可,若轉為雞蛋會更理想。

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減肥攻略4. 慳約108卡:多士走牛油(一湯匙牛油)

100克的牛油大約有716卡路里,不知不覺就攝取了大量卡路里,因此雖然常餐中的多士搽牛油是絕配,但為健康著想最好的還是走牛油吧!

減肥攻略5. 慳約40卡:奶茶走糖(轉檸茶去糖再減多86卡)

餐茶為常餐劃上完美的句號,但你可能不知道,每100克的糖大約是386卡路里,而每一茶匙糖則大約是16卡路里,因此不加糖自然就可以減掉卡路里的攝取。而除了卡路里外,糖本身對人體也會引起連鎖反應,最終結果就是致肥,因此可以不加糖就不要加糖了。

資料及圖片提供:註冊營養師謝詠瑩

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