消滯食物|過年食滯致消化不良 新年Keep Fit消滯無難度
農曆年間,大多數的賀年食品都較肥膩且高熱量,如年糕、瓜子、笑口棗、油角、盤菜等。如果一次過進食太多,不但容易令磅數上升,亦容易食滯。
要避免食滯,就要奉行「少吃多滋味」的原則,適量進食。賀年糕點每次最多吃兩件,並應以蒸代替煎,儘量減低油份的攝取,並可配瘦肉粥及青菜以補充蛋白質及纖維,同時增加飽肚感。大部份賀年菜式的蛋白質及脂肪較多,如盤菜、鮑魚、花膠、海參、蠔豉、豬手等,進食當天的其他餐應儘量減少肉或蛋白質的份量,以保持一天卡路里攝取量的平衡。
4930次閱讀