逾9成半樣本屬「高脂」 2款樣本屬「高糖」
檢測結果顯示，除「759阿信屋」芥末味脆皮花生外，其餘樣本均屬「高脂」食品，每100克含27.5克至65.5克總脂肪。除雜錦樣本以外，平均總脂肪含量最高的樣本種類是合桃，每100克的含量為62.2克。同時，「759阿信屋」芥末味脆皮花生檢出的蛋白質、不飽和脂肪酸、總脂肪含量亦是全部樣本中最低。
總脂肪含量最高的樣本為「滋味」Natural Walnuts，每100克樣本檢出65.5克總脂肪，以一個每天的能量攝取量為2,000千卡的成年人計算，食用1份（30克）便會攝入19.7克總脂肪，約佔世衞建議的攝取量上限的3成，若食用一整包（100克）的話，則佔建議上限的98%。
