盛年男性均衡飲食
男士在30歲的階段著重工作多於身體健康,終日坐著工作,壓力很大,以致身體毛病接踵而來。由於外出用膳應酬多,吃的盡是多油、多鹽、多糖和多肉的食物;加上運動少,長期積聚脂肪就很容易會發福。而且,在中老年男性當中,中央肥胖(腰圍大於臀圍5%至20%)的問題非常普遍。進食過多動物或植物油脂、糖份、澱粉質、酒精都會形成脂肪,儲存於腹部,增加患上高血壓、心臓病、糖尿病及一些癌症(如腸癌及前列腺癌)的風險。
要避免身形走樣,進食所攝取的熱量應該與消耗的同等份量。最佳的辦法就是在每星期的同一段時間,如大清早上廁所後磅重,觀察體重是否連續三四星期逐漸增加,或體重指標(BMI)超過23。也可以觀察彎身直膝是否能觸及腳部。 若發現自己過肥,就要開始以下飲食策略。
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避免飲酒
男性在中年後應該避免飲酒,遇上喜慶飲宴,每星期也不應飲多於一杯(250ml)紅酒或啤酒。
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控制膽固醇
要預防血液中膽固醇逐漸升高,男士要自25至30歲開始戒口,避免進食高膽固醇食物,如蛋黃、蛋糕、忌廉、雪糕、芝士、內臟、蝦、蟹膏、魚籽、蟹籽、魷魚、墨魚、蜆蛤等。一些高飽和脂肪食品,如動物油(包括中式點心、咖啡伴侶、煎炸油炒食品)、椰油(包括椰汁咖喱)、棕梠油(包括薯片、即食麵等)及反式脂肪(包括薯條、曲奇餅、烘焙包點等)也應少吃。每人每日只適用3至6茶匙粟米油、芥花籽油、豆油或花生油蒸炆煑食,避免煎炸。每日要進食一碗半蔬菜及兩個水果。少蔬果多肉的飲食只會逐漸令心臟血管閉塞。
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奶類食品
男士們要持續每日飲用兩杯脫脂或高鈣低脂奶,若想每日只喝一杯高鈣低脂奶,可另外吃低脂芝士、乳酪或鈣思寶荳奶,但要注意含糖。
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恆常運動
每日要做20至30分鐘戶外運動,以步行、緩步跑、太極或跳舞為佳,因為可防止關節磨損退化。
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用餐時請注意
早餐可試以5湯匙燕麥加低脂奶、粗麥包。午餐避免吃油炸食物,少食茨汁。晩飯亦應該儘量在家進食。
Image: rakratchada torsap/ FreeDigitalPhotos.net
早餐 | 早點 | 午餐 | 下午茶 | 晩餐 | |
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選擇1 |
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選擇2 |
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