銀耳白蘿蔔煮雞柳

中醫說「春夏養陽,秋冬養陰」。在香港,秋天應以滋陰潤燥為主,在飲食上要注意滋養津液,可適量飲開水、淡茶、豆漿等,並適當選吃能夠潤肺清燥、養陰生津的食物,如秋梨、甘蔗、荸薺(馬蹄)、杮子、百合、銀耳等。
材料 |
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雞柳4條 白蘿蔔4片 銀耳2克 無味精雞湯1罐 有機惹味豉油1茶匙 有機養生紅麴露或蠔油1茶匙 鹽適量 |
製法
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資料來源:自然療法博士唐安麒
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。