番茄薯仔紅蘿蔔粟米湯
感冒咳嗽時切記不要吃生冷和喝冷飲，就算天氣稍熱，都不要喝。因為一喝冷飲，咽喉就會癢，然後咳嗽了。另外，室溫白開水也要避免，對咽喉有點刺激，還是暖水比較好。還有一點要留意，感冒期間暫時不要吃水果，尤其橙，平時吃橙當然沒問題，只是感冒咳嗽時避免。有研究指出感冒開始後才吃維他命C看不出有治療效果。而且橙不是維他命C，橙除了維他命C，還有其他成份。
感冒不宜飲食太過豐富，加重脾胃負擔。口淡淡時吃點有味的東西可以增加食慾。煲個番茄薯仔紅蘿蔔粟米湯，番茄性微寒，味甘酸，有生津止渴，健胃消食的功用。薯仔性平，味甘，亦有和胃健脾，補氣，解毒消腫的作用。紅蘿蔔，也是性平、味甘、入肺、脾經，又有健脾化滯和潤燥明目的作用。粟米性平，微寒，味甘，入脾、胃經，故能調中開胃，益肺寧心。整款湯水的重點都是強壯脾胃機能，入脾胃經。感冒常見口淡，沒有胃口，因此強脾胃，讓身體能吸收食物中的營養，身體才有足夠氣血去打勝仗。
此外，洗完頭記謹要吹乾，又用風筒吹頸後『大椎』和肩膀的位置。洗澡時可以稍微熱一點，如有少許汗出更佳。睡眠相當重要，有足夠休息，感冒痊癒得更快。
| 材料 |
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番茄3個 薯仔1個 紅蘿蔔1條 粟米1條 |
製法
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資料來源：轉載自：etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
